怎樣鑒定青貯飼料的質量青貯飼料營養豐富，適口性強、是家畜的一種比較好的飼料。青貯飼料原料廣泛，制作簡單，而且易于貯存。各種青貯飼料一般經2個月左右，即發酵成熟，可以開窖取用。但是，有時由于技術不佳或缺乏經驗，可能是青貯飼料腐敗變質，不能喂飼牲畜。什么樣的青貯飼料為優質飼料呢？介紹幾種現場堅定方法。 一、顏色：以肉眼觀察青貯飼料的顏色應為黃綠色，并且越接近原料的顏色，質量越好。如果青貯飼料呈暗棕色，深褐色者其他顏色，說明是劣質飼料應禁止喂飼牲畜。 二、粘稠及糜爛程度：在觀察青貯飼料青貯飼料時，首先看一下青貯飼料切短的莖葉結構情況，同時用手捻試一下是否有粘滑感。如果莖葉結構完整，界限清楚、又未腐敗、不滑手、則說明該青貯飼料為優質飼料。 三、氣味：以嗅覺品嗅青貯飼料的酸味，大致確定乳酸、醋酸等的含量。優質的青貯飼料為酸香酒味，即水果香味。如果用PH試紙與被檢青貯飼料的汁液相接融，也可測出青貯飼料的PH值。一般的青貯飼料PH值為4：4.2，如果用青貯飼料過酸，應進行調整后再喂飼。也可在每百公斤青貯飼料中加入3%—5%的石灰水10—20公斤，以中和多余的酸。（ 佚名）