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種草養畜已成為農民致富增收的新亮點。報刊雜志售種廣告滿天飛,虛假廣告、夸大宣傳比比皆是。部分農民偏聽廣告,盲目隨從,導致所種非所用,勞民又傷財。怎樣去偽存真,科學選擇適宜牧草品種,是農區種草養畜業成敗的關鍵。 一、根據本地地理氣候條件選擇牧草品種 我國地域廣闊,氣候差別較大,而不同的牧草品種對氣候有不同的要求。在選擇牧草時,違反自然規律,其生產力就會下降,甚至不能正常生長。一般說來,寒冷地區可選擇種植耐寒的紫花苜蓿、聚合草、魯梅克斯K-1雜交酸模、草木樨、冬牧-70黑麥草、無芒雀麥、串葉松香草、沙打旺等;炎熱地區可種植串葉松香草、蘇丹草、苦荬菜、柱花草、白三葉草等;干旱地區可種植耐旱的紫花苜蓿、蘇丹草、沙打旺、羊草、無芒雀麥、披堿草、魯梅克斯K-1 雜交酸模等;溫暖濕潤地區可種植黑麥草、蘇丹草、飼用玉米、白三葉、串葉松香草、苦荬菜、聚合草、象草、皇竹草等。聚合草、魯梅克斯K-1雜交酸模、紫花苜蓿耐熱性較差,高溫多雨地區很難種植成功。象草、皇竹草在北方地區很難保種,僅能作為一年生牧草種植利用。 二、根據土壤狀況選擇牧草品種 不同牧草品種,對土壤的酸堿適應性有差別,有的牧草耐瘠性強,有的牧草喜大肥大水栽培。堿性土壤可選種耐堿的紫花苜蓿、冬牧-70黑麥草、串葉松香草、沙打旺、魯梅克斯K-1雜交酸模、草木樨、蘇丹草、羊草、無芒雀麥、披堿草等;酸性土壤宜選種耐酸的串葉松香草、白三葉、扁穗牛鞭草、二色胡枝子、鐵掃帚、圓葉決明等;貧瘠土壤可選種沙打旺、紫花苜蓿、草木樨,無芒雀麥、披堿草等;土壤濕度大的可選種白三葉、草木樨、披堿草、柱花草等。例如,魯梅克斯K-1雜交酸模適宜水肥條件好的酸性土壤,籽粒莧喜溫、不耐旱、不耐寒,而且不能重茬種植。 三、根據畜禽養殖種類選擇牧草品種 一般來說,反芻家畜喜食植株高大、粗纖維含量相對較多的牧草,如飼用玉米、皇竹草、象草、羊草、蘇丹草、無芒雀麥、披堿草等。而豬、雞、鵝、兔則喜食蛋白質含量較高、葉多柔嫩的牧草,如菊苣、聚合草、三葉草、細綠萍、俄菜、苦荬菜、鵝頭稗等。此外,紫花苜蓿、冬牧-70 黑麥草、黑麥草、魯梅克斯K-1雜交酸模,串葉松香草、美國籽粒莧等,適用于所有畜禽,其中蘇丹草、黑麥草也是養魚的好飼料,籽粒莧較適用于養豬,苦荬菜較適用于養鵝。 四、根據利用目的選擇牧草品種 牧草利用的方式有青飼、青貯、曬制干草或加工草粉、放牧等。在生產中,若以收獲青綠飼料來青飼,青貯為目的或曬制干草,應以牧草的生物產量高低作為考慮。此外,牧草的抗病性,抗倒伏性,是否耐刈割等也應考慮。一般選擇初期生長良好,短期收獲量一般在45-60噸公頃,高者達150噸以上,若以人工草場業放牧,在考慮牧草豐產性的同時,應優先考慮再生能力強、密度大的品種,如多年生黑麥草、鴨茅,葦狀羊茅,牛尾草等。這類牧草的生產量季節性變化較平穩,而且耐踐踏,有較好的再生性。若以加工商品牧草,應選擇紫花苜蓿、羊草、蘇丹草、多年生黑麥草、燕麥、狗牙根等。 五、根據不同品種適栽季節選擇牧草品種 農民種植牧草,要依據飼養畜禽的種類和數量,按照長短結合,周年四季合理供應原則選擇牧草品種,并有計劃地將多種牧草搭配種植,以確保全年各月牧草的總量供應能滿足畜禽的需要,實現常年供草。在溫暖春季可選擇利用黑麥草、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等,在炎熱的夏季可選擇利用蘇丹草、串葉松香草、苦荬菜、柱花草等,在寒冷的冬季可選擇種冬牧-70黑麥草、多花黑麥草、大中華冬牧草、紫云英等。 六、根據品質及適口性選擇牧草品種 不同牧草的品質差別較大。牧草的品質主要是指粗蛋白含量,消化率、適口性等。豆科牧草含有較高的蛋白質和鈣,分別占干物質的18%-24%和0.90%-2%,其他礦物質元素和維生素含量也較高,適口性好,易消化;主要缺點是葉子干燥時容易脫落,調制干草時養分容易損失,在飼養反芻家畜時,采食單一豆科牧草而易發生膨脹病。禾本科牧草富含無氮浸出物,在干物質中粗蛋白質的含量為10%-15%,不及豆科牧草,但其適口性好,沒有不良氣味,家畜都很愛吃。同時禾本科牧草容易調制干草和保存,而踐踏力和再生能力強,適于放牧和多次刈割利用。菊科牧草串葉松香草的粗蛋白含量為25%-30%。因其葉多有茸毛,存在適口性問題,飼喂時需逐步馴化,蓼科牧草魯梅克斯K-1雜交酸模的粗蛋白為30%-34%,但蛋白質的消化利用率不高,又因有單寧、影響適口性,長時間飼喂畜禽產生厭食,仔豬、仔兔吃多了都會引起拉稀發生。有的牧草還有一定的藥用價值,如苦荬菜的莖葉,柔嫩多汁、味微苦,性甘涼,畜禽很好吃,長期飼用可減少腸道疾病的發生。 七、根據當地資源開發狀況選擇牧草品種 我國野生牧草資源豐富,各地利用差別較大。當可利用的野生青草主要為禾本科時,應適當種植一些豆科牧草;當可利用的野生青草主要為豆科時,應適當種植一些本科牧草。特別是飼養反芻家畜更應如此。野生牧草生命力和抗逆性強,適應性廣,但我國目前推廣的牧草,是經人工培育來專門飼喂畜禽的,適應性遠不如野生牧草,但營養價值和產量都是野生牧草所望塵莫及的。在零星空閑地種草,如溝邊、塘邊、路邊、堤邊等空隙地,因水肥條件差,應選用耐旱、耐瘠牧草種植。果草套作,房前屋后種草,宜選用耐蔭牧草種植。 八、根據多種牧草互補搭配原則選擇牧草品種 為奪取牧草的高產和均衡供應,可采取喜寒性牧草和喜溫性牧草輪作,越年生牧草與多年生牧草套種和兩種以上牧草混播。例如秋季種植一年生黑麥草,黑麥草結束后種植美洲狼尾草結束后,種植一年生黑麥草,循環往復。多年生牧草多數在10月底枯萎,次年4月進入繁茂期。如串葉松香草、魯梅克斯K-1雜交酸模的行距在0.5米上,可在其間套種多花黑麥草、冬牧-70黑麥草等越年生牧草。禾本科牧草還可利用豆科牧草根瘤菌提供的氮素,因此可顯著提高牧草產量。同時,在飼養反芻家畜時,還可防止因采食豆科牧草而發生膨脹病。常用的混播組合有:葦狀羊茅與白三葉或紫花苜蓿;蘇丹草與紅三葉;無芒雀麥與紫花苜蓿;草木樨與黑麥草;白三葉與狗牙根;多年生黑麥草與白三葉等。 此外,農戶選購牧草種子,不要輕信虛假廣告,要認真謹慎,最好向科研院所和國有繁種單位引種,并詳細了解牧草品種說明,栽培技術及病蟲害防治,索要正規購種發票,以防上當受騙。( 佚名)
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