作者：李中利 　　夏季由于天氣熱，雨水多，濕度大，飼料極易發生氧化、蟲害、鼠害和飼料結塊霉變等，為此，在夏季貯存飼料和飼料原料時，為減少不必要的經濟損失，應當采取以下幾點有效措施。 　　1、地點的選擇及貯存準備工作。飼料貯存倉庫應當選擇地勢高、干燥、陰涼、通風良好和排水方便的地方。應用水泥內墻面及水泥地面，以防漏、防鼠和防止地面返潮，倉庫內在清理衛生后，應關閉門窗進行熏蒸消毒，盛裝飼料用的包裝袋要用高溫蒸汽消毒，缸罐木箱等容器可用80%濃度的敵敵畏，加水稀釋100倍噴灑防蟲。飼料不能與地面、墻壁接觸，須準備好木板，用來墊放飼料。 　　2、控制好溫度、濕度和通風。飼料貯存室的相對濕度要低于50%，并要保持良好的通風換氣，同時要盡可能降低貯存室內的溫度。據試驗，氣溫在10℃以下時，霉菌生長繁殖緩慢，可在室內安裝溫度計和干濕溫度計，并及時進行檢查。相反，高溫高濕則不利于飼料的貯存，氣溫在30℃以上且濕度高時霉菌數量大增，從而造成飼料霉變。低溫、低濕和通風可防止飼料氧化變質與霉變，則有利于飼料的貯存。所以要求飼料貯存倉庫的相對濕度要小于60%，并要通風良好和較低的溫度。 　　3、控制飼料及其原料含水量。水分的高低直接影響著飼料的貯存效果，水分高，飼料易發生氧化、發熱、結塊和霉變，據報道，害蟲最適宜的含水量為13.5%，隨著飼料含水分的增加而加速繁殖；飼料含水量達15%時，易發生霉變。因此，貯存飼料時應控制飼料含水量，北方≤14%，南方≤12%。 　　4、及時滅鼠殺蟲。鼠害和蟲蛀不僅消耗飼料，造成額外浪費，而且其活動還要消耗大量氧氣，產生CO2、水，釋放出熱量，導致飼料局部溫度升高，濕度加大，引起飼料結塊發霉，老鼠還能在墻壁及屋頂上掏洞并向外偷運飼料，更嚴重的是造成雨水由鼠洞灌入貯存室內，導致較多飼料受潮而發生霉變，所以應當用器械、藥物等進行滅鼠；發現飼料生蟲，要立即把生蟲飼料挑出，用安全、高效的殺蟲劑進行殺蟲處理，余下的飼料加入防蟲劑，防止蟲蛀發生。 　　5、飼料堆放及其翻曬要求。使用袋裝貯存時，若氣溫大于10℃以上時，堆碼不應超過12包。若氣溫低于10℃時，堆碼不應超過14包。采用散裝貯存時，若水分超過13%時，堆高不應大于2.5米；水分低于13%時，堆高一般在2.5米—4米之間。對貯存期長的飼料，應適當進行翻動，以加強通風，攤開發熱處，防止飼料自身發熱。另外，一次進料不宜太多，配合好的全價飼料最好不要貯存太久，夏天以不超過1個月，冬天不超過3個月為宜。若需貯存較長時間，則應遵循推陳貯新的原則，先用舊料，不可新陳混存，貯新時應將舊料徹底清理干凈。 　　6、應用抗氧化劑。飼料或原料長時間存放時，飼料中的脂肪、蛋白質、某些氨基酸和多種維生素和維生素A、VB、族、VD、VE等會自然氧化，造成營養物質損失。因此，應在氨基酸、維生素和蛋白質含量豐富的配合飼料及某些原料（如魚粉）中添加抗氧化劑。目前常用的抗氧化劑有丁羥甲苯、丁羥甲氧基苯和乙氧喹等，用量要嚴格按產品說明書添加，同時還應注意其安全性，盡量選擇那些在動物體內無殘留，對人體健康無害的產品，并且還要考慮是否經濟實惠。 　　7、添加飼料防霉劑。霉變是飼料中的霉菌在適宜條件下大量生長繁殖，產生毒素的結果。霉菌的種類很多，防霉是飼料貯存最重要的工作。首要措施是要加強飼料的管理，消除霉菌的生長條件，其次是添加飼料防霉劑，如丙酸及其鹽類。使用時應嚴格按推薦劑量添加，與飼料充分混勻，注意飼料內不要同時添加堿性藥物或添加劑，以免飼料防霉劑失效。 　　發現飼料或原料發霉，應立即采取措施去毒，以減少損失。常用的方法有：（1）物理方法：如挑選法。紫外線輻射，加熱和曬，水或碳酸鈉溶液浸泡。（2）化學方法：如氨處理，添加粘土，添加生石灰等除霉藥。（3）生物法：利用微生物的生物轉化作用如發酵等，可以使霉菌毒素轉變為毒性低或無毒的物質。對于霉變嚴重的飼料，去毒很難徹底，不能用于喂畜禽，應廢棄，以防食后中毒。（ 佚名）