（一）栽培技術： 菊苣種子細小，深耕后土表應耙細整平，每畝施農家肥3000公斤。栽培不受季節限制最低氣溫在5C以上均可播種，以4-10月份為好。有條播、育苗、撒播、切根四種方法繁殖（條播與育苗參照魯梅克斯章節）；大草原或荒地可于噴除草劑 后進行撒播。播種量育苗法每畝100克，條播與撒播每畝400克；也可將肉質根切成2cm長的小段（粗的可再垂 直切成數片）進行催芽移栽，行株距為30*10cm。出苗一個月及每次刈割后應澆水及追施速效肥。 （二）、營養價值與利用 菊苣干物質中粗蛋白質為15-32%，粗脂肪5%，粗纖維13%，粗灰粉16%，無氮浸出物質30%，鈣1.5%，磷0.24%各種氨基酸及微量元素也很豐富。植株40cm高時即可刈割，留薦2-3cm,畝產鮮草2-3萬斤，可鮮喂、青貯或制成干粉，喂牛、羊、豬、雞、兔、鵝等動物35公斤可轉化一公斤肉。 推薦給朋友（ 佚名）