多花黑麥草又名意大利黑麥草。原產地中海沿岸，分布于歐洲南部、非洲北部及小亞細亞廣大地區。在我國最適于長江流域諸省種植，在北方較溫暖多雨地區生長亦甚良好，早春和晚秋生長更快，可在較短的時間內提供較多的青飼料�！　∫�、經濟價值　　多花黑麥草的主要特點是生長快，分蘗力強，再生性好。在南方每公頃產鮮草３８ ０００～５０ ０００公斤，１年可刈割２～３次。北方每公頃產鮮草為２８ ０００～４５ ０００公斤，每年可刈割１～２次。它與三葉草混播每公頃產鮮草８０ ０００公斤左右。它的營養價值較高，品質優良，適口性好，為多種家畜所喜食，消化率７０％左右。在鮮草中含干物質１８．３％、粗蛋白質２．５％、粗脂肪０．７％、粗纖維３．９％、無氮浸出物８．５％、粗灰分２．７％、鈣０．０９％、磷０．０６％�！　《�、植物學特征　　多花黑麥草是禾本科黑麥草屬越年生草本植物。須根發達，根系分枝很多，分布于１５厘米以上的土層中。莖稈直立，圓形光滑，株高５０～１２０厘米。葉片較多年生黑麥草略長而寬，較粗澀，深綠色，長２０～４０厘米，寬０．７～１厘米。穗狀花序，長為１０～２０厘米，小穗含花１０～２０朵，多花黑麥草之稱即由此而來。小穗比多年生黑麥草長，小穗連芒長為１．２～１．５厘米，外稃上部延伸成芒，長０．１～０．８厘米，這是區別多年生黑麥草的主要特征。種子穎果，棱形，千粒重１．９８克，每公斤種子約５０萬粒。發芽種子幼根在紫外線下發出熒光，而多年生黑麥草則不能�！　∪�、生物學特性　　多花黑麥草是一種喜濕喜溫的牧草，種子適宜發芽溫度為２０～２５℃，在晝夜溫度為２７～１２℃時，生長速度最快。不耐嚴寒和干熱，夏季炎熱則生長不良甚至枯死。在我國北方不能越冬或越冬不穩定。春秋季節生長繁茂，夏季生長緩慢。適宜壤土或粘壤土，最適ｐＨ值為６～７。再生性強，耐刈割，在南方春播當年可刈割３～４次。也較耐踐踏，放牧后很快恢復生長。多花黑麥草壽命較短，通常為１～２年。在南方播種后第２年３月下旬返青，５月下旬抽穗，６月下旬種子成熟，生育期９０～１００天�！　∷�、栽培技術　　播前平整土地，做到地平土碎，以保出苗齊全。播種時期，長江以南適宜秋播以利冬季和來年春季青刈和放牧。也可春播，但不如秋播產量高。北方地區以春播為宜。一般采用條播，每公頃播種量１５～２３公斤，行距 １５～３０厘米，播種深度１．５～２厘米。它可與三葉草等豆科牧草混播，可以提高土壤肥力和飼草品質。還可與青刈作物玉米、高梁輪作，以解決全年飼料供應。　　加強除草、灌水、施肥等田間管理工作，以提高產量，增加收成。多花黑麥草喜氮肥，結合灌水每公頃追施氮肥量為１５０～３００公斤，產草量顯著提高。　　五、利用方法　　多花黑麥草可青飼、曬制干草或青貯，亦可放牧。如果用來收種，亦宜早收，即當種子達黃熟初期即可收獲，過遲易脫落，造成減產。每公頃種子產量為７５０～１ ５００公斤。多花黑麥草曬制干草的方法同多年生黑麥草。這里只著重介紹多花黑麥草的青貯，也適用于多年生黑麥草�！　。ㄒ唬┣噘A的技術要求 青貯窖要求結實堅固，內壁光潔，不透空氣。大小應根據原料數量及家畜頭數加以計算。裝窖時要求盡量壓緊和不透空氣。為了使原料壓緊，應注意原料的含水量，一般６５％～７５％為宜，水分過多，降低原料中的糖分的濃度，致使乳酸產生不適，不利于青貯；水分過少不易壓緊。青貯窖裝滿后，上面覆蓋一層塑料薄膜或蓋一層長草后，再埋上４０～５０厘米厚的土，使中間凸起呈饅頭狀。在四周距窖壁１～２米處挖好排水溝。待原料下沉穩定后，將表面用草泥抹光，防止空氣進入，并隨時檢查，發現裂縫，隨即用草泥堵塞嚴密�！　。ǘ�）品質檢查 飼養前應檢查青貯料的品質。品質良好的青貯料，應具有香甜的氣味，顏色呈綠色、淡褐色，酸堿度（ｐＨ）在４．２左右為宜。凡有霉爛、腐敗發臭、顏色發黑或有霉爛的白斑者，都不能喂牲畜，應及時清除掉�！　。ㄈ�）青貯飼料的利用 青貯飼料一般經過４０～５０天便能完成發酵過程。飼用時就開窖使用，不受季節氣候限制。開窖方法是先將上面覆蓋的土取掉，再將覆蓋的草層及腐爛的部分取掉，然后一層一層的取用，不能中間挖窖，取料后隨即蓋好，防止空氣進入。為了防止雨水流入和風吹日曬等外界的影響，可在青貯窖口上面搭成固定的小棚�！　∏噘A窖挖開后，就要陸續取用，如果停止取用，青貯料接觸空氣過久，就會發生霉爛。一旦開窖后中途停用時間很長時，就應按照原來的方法，用草和土重新封窖。（內蒙古呼和浩特中國農業科學院草原研究所　武保國 郵編：010010）（ 佚名）