脫毒蒜自推廣以來，種植面積不斷擴大，全國各蒜產區都有種植。嘉祥縣1992年從山東省農科院蔬菜研究所引種，并進行了試驗、示范、推廣，取得了很好的效果。根據我縣10余年的種植情況證明其增產潛力較大，蒜頭平均增產50％以上，蒜薹產量增加1．1--1．8倍，大蒜頭比例增加3--4倍。但在大田生產上保持連年種植不感病是個比較難解決的問題，如不采取相應技術保護措施，種植年限就會縮短。有的地塊當年即可感染病毒病，病株率1％--3％，個別發病重的地塊達5％，第二年高達30％--40％，第三年最重的可達80％以上。如采取相應的技術措施，使用時間可達8--10a或更長些。具體技術措施如下： 一、選擇地塊 首先選擇沒種過蔥蒜類作物、比較疏松肥沃的壤土或沙壤土。大蒜的經濟產量主要是地下鱗莖，土壤要有良好的透氣性，才能確保蒜頭膨大期的正常生長。二是選擇地勢較高、排灌良好的地塊。大蒜生長中后期需水量較大，一般4--6d澆1次水，保持地表濕潤。三是要選擇距其他蔥蒜類作物較遠的地塊，間距不少于300m，也可選擇中間有高稈作物隔離的地塊，以減少感染病毒的機會。四是選離溝、路、渠較遠的地塊。因為這些場所雜草多、害蟲多，極易傳播病毒病。確無其他地塊可選擇的情況下，應對這些場所噴灑除草劑或殺蟲劑、防治病毒病的農藥等。種植脫毒蒜的地塊也應先噴除草劑，然后再蓋地膜。 二、設置防蟲網 設置防蟲網是防治大蒜病毒病較有效的技術措施。防蟲網可用于面積較小的留種田，有條件的大田也可采用防蟲網，但成本較高，可根據情況而定。 傳播病毒病的害蟲主要有蚜蟲、白粉虱、灰飛虱、葉蟬、薊馬等。據我們多年的觀察，薊馬是傳播大蒜病毒病的主要害蟲，藥劑防治這種害蟲效果不很理想，采用防蟲網較為理想。 防蟲網可采用80、100目的尼龍網，用鋼架支撐。鋼筋架可用直徑10--12mm、長度6m的鋼筋，制成脊高1．2--1．5m、寬3m的屋脊形架，架與架之間的距離1．5m。鋼筋插入地下50cm深。頂部縱向再用細鐵絲固定同型號的鋼筋，以免冬季壓壞網棚。網棚也可冬季撤掉，春節后大蒜返青前再搭上。網棚長度不可太長，一般20--30m為宜。尼龍網要固定在鋼架上，以免風刮起。為了降低成本，也可采用竹木結構的支架。為了操作方便，可先種蒜后搭棚架。 三、選留種蒜 大田生產用種蒜數量較大，一般667平方米用種150kg左右，每年購買種蒜和靠科研單位提供大量的一代脫毒種蒜均較難滿足生產需要，為此蒜農要每年選留種蒜。方法如下：1．及時噴藥防治病蟲；2．及時拔除感病植株。大蒜整個生育期都有感病的機會，要經常進行田間觀察，發現感病植株及時拔除，放入預先準備好的塑料袋內，帶出田間銷毀，操作完畢應立即洗手，以免人為傳播病毒病。 大蒜病毒病的主要癥狀：1．葉片上有黃、白色的斑點或條斑；2．葉尖干枯嚴重；3．葉片扭曲在一起成牛尾狀，不能正常抽薹；4．植株明顯矮化，提早死亡等。 四、利用天蒜繁殖種蒜 天蒜即蒜薹頂部的氣生鱗莖。采用天蒜繁殖種蒜是比較經濟有效的方法。可在大田種植的脫毒蒜中，選植株粗壯、無病的蒜薹留結天蒜，待完全成熟后采摘，晾干后放入網袋貯存待用。天蒜播種時大、小粒分別播種，采用開溝條播，深度2cm為宜。天蒜繁殖種蒜可縮短制種年限，一般連續種植2--3a即可作大田用種。大粒的天蒜第2年即可分瓣，較莖尖組織培養可縮短3--4a的時間用于大田。(王桂麗，陳莉，山東省嘉祥縣農業局，272400，電話：0537--6861414) 摘自于：2003年第2期《蔬菜》（ 佚名）