221000　空軍后勤學院七系農副業生產教研室　臧壯望 　　一、選擇適宜的蔬菜種類或品種 　　夏季蔬菜栽培，應考慮季節特點，選擇耐熱性、耐濕性強，抗因高溫高 濕引起的病蟲害的蔬菜品種，如絲瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、蕓豆、豇 豆、蔥、韭菜、莧菜、蕹菜、芋、竹筍等。此外，選擇早熟品種可避開病蟲 害發生高峰期，減輕病蟲為害程度。 　　二、做好種子消毒處理 　　夏季蔬菜的病害中，部分是由種子傳播的，其病原菌以孢子附著于種子 表面或以菌絲潛伏于種子內，在播種后引起感染，例如十字花科的黑腐病、 黑斑病、菌核病等；西紅柿的早疫病、枯萎病、細菌性角斑病等。因此，播 前應先進行種子消毒，通常采用：①藥劑浸種。用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液，浸種30min至2h。②溫湯法。不同種類的菜種，其消毒的溫度與時間 各不一樣，但都以55℃的溫水浸種20min為原則。③藥劑拌種。福美雙、甲 霜靈、拌種雙等粉劑與種子混拌，藥劑用量為種子的0.3%。另外還可利用陽 光紫外線殺菌消毒，有條件的可采用干熱滅菌的方法。 　　三、采用先進的育苗方式 　　俗話說苗好三成收，優良的種苗是提早采收與豐產的基礎。傳統的土播 育苗方式，種子用量較多，成本高，移植成活率低，易患土傳病蟲害，而且 夏季常因雨水連綿，阻礙了整地及播種等田間工作的進行，即使勉強播種也 會因土壤間隙充滿水分，長期缺乏空氣而導致種子或根系腐爛，且當病蟲害 發生時，菜田噴藥較困難，噴藥后其藥劑也易被雨水淋洗沖失，栽培管理較 費工。因此，應采用穴盤（或簡易紙缽）育苗方式，使幼苗生長整齊、根系 保持完整、提高移植成活率、提早成熟，大大縮短田間生育時期，避免長時 間在高溫高濕的不良環境下生長，減少病蟲侵害機會。 　　四、科學整地作畦 　　夏季蔬菜應避免在連作及排水不良的菜地上種植。因連作常易導致土壤 中某些元素缺乏、病蟲害增加，所以應選擇不同科的蔬菜輪作地塊，或蔬菜 與其它糧食作物輪作的地塊種植為佳。在整地作畦時，不宜將畦土打得太細， 以免阻礙排水速度，導致根部呼吸困難而腐爛。畦以南北向為佳，以避免或 減輕日燒發生，而畦高宜在30～40cm左右。晴天要使畦土經常保持適當濕 潤，讓根部較適應水濕；雨天畦溝內水分要盡快排出，避免積水過久。 　　五、合理施肥 　　夏季高溫多雨，土壤肥力消耗明顯，尤其以旱田及坡地的有機質最為缺 乏，植株生長衰弱，抵抗力低，易為病蟲害侵入。因此，應多施充分腐熟的 有機肥，以提高土壤有機質含量，促使植株生長快速強健，增強抗病性。化 肥的施用應注意做到少量多次追施、深施并及時覆土踩實（尤其對于易揮發 分解的肥料），施肥要在下午或非暴雨前施用，防止因過分偏施化肥，造成 鹽分積累過多而導致鹽害。 　　六、搞好病蟲害防治 　　病蟲害的防治原則應以預防為主，并做到因時、因地、因境制宜。優先 考慮應用非農藥防治方法，如保持菜園清潔衛生，清除雜草、病株，種植前 灌水浸泡菜園，利用不同顏色的粘蟲板等，效果顯著。一旦發現病蟲，使用 農藥時應掌握低濃度多次噴施的原則。由于夏季栽培的蔬菜多為短期性葉菜 類，要注意防止農藥過多殘留。 　　七、充分利用簡易設施 　　利用簡易設施，不但能調節微氣候環境，使之更適宜作物的生育，而且 還可達到遮蔭、防雨、防蟲的效果，穩定蔬菜生產，提高產品品質。目前， 夏季常采用的簡易設施栽培方式為低架紗網覆蓋式、紗網水平棚架式、綠色 尼龍網浮動覆蓋式、不織布浮動覆蓋式、塑料布矮隧道式及高架塑料布紗網 式等。在蔬菜生育期間，可視蔬菜種類的不同而采用不同的設施栽培模式， 以提高栽培效益。 　　八、適當應用植物生長調節劑 　　夏季晴天的時候，日光照射強烈，氣溫升高，空氣濕度很低，致使花朵 上雌蕊的柱頭易變干燥，花粉管萌發受阻，授粉困難，從而發生落花現象。 利用植物生長調節劑處理，可解決異常落花現象，如番茄在每花穗第3～4 朵開放時，可用25～50mg/kg番茄靈溶液噴1次，能促進結果。 　　九、注意不良氣候的影響 　　夏季氣候變化多樣，蔬菜生長極易受氣候條件影響，宜隨時收集氣象資 料，并及早采取預防措施，將災害降至最低。 　　1.暴風雨來臨前應做好的防范措施 不宜播種蔬菜；檢查整修菜園的排水 設施；對正在生長的蔬菜需再培土1次，以防植株倒伏；檢查簡易設施，發 現破損應及早維護，有條件的可利用尼龍紗網覆蓋，以免葉片受損；可采收 的蔬菜應提前收獲，以防造成更大的損失。 　　2.暴風雨過后的菜田管理 　　①及時重新耕種：對流失、埋沒的菜園要及時重新耕種，重耕后早期種 植的蔬菜應以在潮濕土壤條件下發芽良好且生長期短的小白菜、莧菜為主。 ②清園：清除菜園落葉，避免病害蔓延。③排除積水：疏通或加深縱橫排水 溝，暢通排水系統。④中耕培土：待表土干后實施中耕，并培土，及時扶正 植株，促進正常發育。⑤補施肥料：每667m2追施尿素14kg及氯化鉀2.8kg， 促進植株發育。⑥防治病害：及時噴布代森錳鋅可濕性粉劑400～500倍液， 防止灰霉病、白粉病或軟腐病的發生。 　　十、其它 　　密植可減弱陽光照射及避免日燒發生，增加單位面積產量。但豆類、瓜 果類等宜放寬行株距，以增加通風，防止溫度過高。此外，采用畦面覆草或 覆蓋塑料布、果實套袋、摘葉、整枝、適時培土及適當輪作等栽培技術，均 可減輕植株生長受不良環境因子的影響。（ 佚名）