書名：山野菜栽培技術出版社：中國農業科技出版社出版日期：2001.06市場價格：7作者：劉興權 詳細介紹： 本書是《中國農業科學院西部農業實用技術叢書》之一，重點介紹了２０余種山野菜的營養成分、經濟價值，以及人工栽培、病蟲害防治、采收加工技術等。山野菜具有豐富的營養價值和滋補保健作用，有很大的推廣和開發前景。 推薦評語： 本書是中國農業科學院西部農業實用技術叢書。 目錄: 一、馬齒莧 二、野莧菜 三、苣荬菜 四、威靈仙 五、大葉芹 六、刺五加 七、蕨菜 八、薇菜 九、猴腿蹄蓋蕨 十、莢果蕨 十一、薄公英 十二、薺菜 十三、龍牙惚木 十四、長白惚木 十五、車前 十六、小根蒜 十七、玉竹 十八、山百合 十九、寶塔菜 二十、菊芋 二十一、完達蜂斗菜 二十二、酸漿 二十三、龍芽草 二十四、費菜 二十五、篤斯越橘 二十六、羊乳 二十七、牛蒡 二十八、黃精 二十九、黃花菜 三十、芡實（ 佚名）