為合理安排好茬口，充分發揮大棚的作用，達到最好的經濟效益，進行了大棚秋延椒的后茬接大棚特早熟萵筍的生產試驗。由于采取相應的技術措施，解決了秋延椒的“遲”與早萵筍的“早”的矛盾，使特早熟萵筍在兩段育苗的情況下，能完成其正常的生育期，不與秋延椒在大棚用地上相沖突，現著重介紹特早熟萵筍的栽培管理技術如下。 1選用特早熟品種 選用耐熱、耐寒性較強的品種，如適宜江淮地區的特早熟品種有春秋特大白尖葉，該品種早播可早收。 2適時播種 一般于10月上旬浸種催芽。先將種子放入清水中浸泡5-6h（小時），起水后濕布包裹放于陰涼處進行催芽，種子保持濕潤，3天左右即可出芽，當發芽率達85％以上時，進行煉芽，一般上午將種子放于有散射光的通風處攤開煉芽4h左右，注意噴水保濕，芽出現淡綠色即可，經過煉芽的種子出苗快而整齊，抗逆性強。下午播種。由于10月份中午溫度較高，日照較強，要適當遮蔭，一般早蓋晚揭，5-7天可出苗，出苗后及時揭去覆蓋物。 3移苗及移苗后的管理 在11月上中旬，苗齡35天左右進行移苗，至此第一段育苗結束。選擇苗床土壤肥力中等，畦寬1．0-1.2m，667m2用50kg三元復合肥及50擔土雜肥混合，均勻地撒于苗床中，然后將床土充分打碎并整平，地勢低洼的地方作苗床，畦溝要深，以防澇害。也可用營養缽進行移苗。 移苗的株行距10cmx10cm，一次性澆足定根水，由于萵筍的前期要適當控制生長，苗情好可少施或不施肥，以防其徒長。若苗情差可施淡糞水或667m2用尿素15kg對水澆施。二次育苗貫穿“前控后促”的原則，故在此期間澆2-3次淡糞水即可。在11月底和12月初如遇強寒流可加蓋小拱棚。 11月底可用尿素15kg/667m2澆一次，并用65％代森鋅防霜霉病。12月上旬萵筍已進入蓮座期末期，可及時定植于大棚，到此第二段育苗結束。 4大棚期的管理 秋延椒要在12月初采收完畢，應及時淺翻，每667m2用三元復合肥50kg和20擔人糞尿作基肥，曬2－3天后整平，并蓋上地膜，定植大苗時要帶上移栽，株行距均為20cm。定根水要澆足，定植后要悶棚2天，促其發根，縮短緩苗期，5天左右即可活棵。 活棵后要用磷酸二銨20kg/667m2對水澆施，水要適當少澆，以防濕度過大。1月上中旬，注意返青肥和抽莖肥的施用，抽莖肥宜用尿素35kg/667m2對水澆施。 大棚內溫濕度調節好壞與寓筍產量與品質有著密切的關系。首先是濕度，如棚內濕度過高易發生霜霉病、菌核病等，過低萵筍品質不好。當棚內濕度過大時，可適當放風，注意順向放風，以防寒流直入，植株受害。其次是溫度，主要是防凍。在2月中旬前后，萵筍開始抽莖，這時如遇強冷空氣的侵襲，夜溫在0℃以下時，大棚內要加蓋小拱棚，以防萵筍受凍害而空莖，從而影響品質。 5病蟲害防治 定直時澆定根水可加入福美雙防霜霉病，以后每隔10天左右用75％百菌清和65％代森銨交替進行防治，抽莖后期可結束防病。蚜蟲可用敵殺死等藥劑防治一二次。 6采收 2月下旬至3月初進入采收期，此時，蔬菜品種不多，是一個小淡期，667m2產量在1500kg以上，產值可達3000-4000元，經濟效益顯著。 安徽果湖地區農科所（238014）水正霞（ 佚名）