為防魚粉在儲存過程中發(fā)生霉變，需注意“三防”： 　　一防返潮 魚粉與空氣長時間接觸，尤其是雨天或空氣濕度大時易出現(xiàn)返潮現(xiàn)象。因此，魚粉要儲存在通風(fēng)干燥的地方，容器要有良好的隔潮性能。一般短時間儲存可用塑料袋密封，長時間儲存需用帶釉的缸、罐加蓋密閉，盡量使魚粉不與空氣接觸。 　　二防高溫 魚粉中含有較豐富的魚油，遇到高溫，容易引起味道變苦，并失去營養(yǎng)價值。所以，盛放魚粉的塑料袋或缸、罐要擺放在蔭涼處，不能讓陽光直射。如果存放處溫度過高，還應(yīng)采取適當(dāng)方法降溫。 　　三防生蟲 魚粉很容易孳生鰹節(jié)蟲，消耗魚粉中的養(yǎng)料，降低魚粉的質(zhì)量。防治的方法是經(jīng)常保持盛放魚粉的容器及周圍環(huán)境的衛(wèi)生。 　　魚粉在儲存期間，要經(jīng)常進(jìn)行檢查。一旦發(fā)生霉變，就不可再繼續(xù)使用，以免引起畜禽中毒。（ 佚名）