在雞的日糧中加入一定量的食鹽，可增加飼料的適口性，有助于消化，更重要的是維持了雞體內水鹽代謝的平衡。雞的日糧中如果缺少食鹽，將引起鈉和氯的缺乏，出現食鹽缺乏癥。雛雞將會造成生長停滯，飼料利用率降低，而產蛋雞將會導致產蛋量下降，體重減輕且易發生惡癖。但雞的日糧中添加過多的食鹽，則會引起食鹽中毒。 　　據資料報道，雞的食鹽最小致死量為每千克體重3克或飼料中食鹽在每千克3克以上，飲水中食鹽量達到0.5%以上即可引起中毒，幼雞的飲水中食鹽含量達到0.9%時可引起100%的死亡率。雞食鹽中毒后表現為食欲不振或廢絕，嗉囊擴張膨大，口鼻中流黏性分泌物，患雞口渴，大量飲水，常下痢，運動失調，兩腳乏力，行走困難等神經癥狀。后期患雞衰弱，呼吸困難，抽搐，最后虛脫而死。剖檢可見嗉囊中充滿黏液性液體，黏膜脫落，腺胃黏膜充血，表面有時形成假膜，小腸有急性卡他性腸炎，黏膜充血有出血點，有時可見皮下組織水腫，腹腔和心包有積水，肺水腫，心臟有出血點，血液濃稠，腦膜血管擴張充血，常見針點大小的出血點。 　　雞食鹽中毒的防治措施是飼料中食鹽的添加量不超過0.5%且拌和均勻。發現雞食鹽中毒后要立即停喂食鹽和食鹽含量高的飼料，供給患雞大量的清潔飲水或牛乳，以稀釋胃腸中鹽分的濃度，利于排泄，也可靜注葡萄糖水1毫升~3毫升，以維持心臟功能。（ 佚名）