不同砧木與接穗之間嫁接成活率存在差異　　　　珍紅／桂砧1號(hào)成活率高達(dá)98.0％　　　　　　近年來，南方地區(qū)番茄生產(chǎn)面積出現(xiàn)大幅度下降，主要原因是飽受青枯病與病毒病“兩大殺手”的殘酷肆虐，一般造成番茄減產(chǎn)30％－50％，重則顆粒無收。目前，番茄播種面積已步入狂減時(shí)代，華南三省(區(qū))番茄累計(jì)面積不足100萬畝。當(dāng)務(wù)之急是淘汰抗病性差、品質(zhì)低劣、裂果嚴(yán)重且轉(zhuǎn)色不均勻的傳統(tǒng)品種，引種抗病突出或優(yōu)質(zhì)類硬果型適銷對路的新品種，生產(chǎn)上不斷完善和推廣番茄嫁接高效栽培技術(shù)。　　番茄嫁接具有植株長勢好、光合能力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，推廣面積逐年擴(kuò)大。但是，砧木和接穗選擇不當(dāng)，容易造成番茄果實(shí)品質(zhì)低下，效益受到嚴(yán)重影響。本試驗(yàn)選取兩種砧木和兩種接穗分別進(jìn)行嫁接，探討不同砧木嫁接對親和性和果實(shí)品質(zhì)的影響，為番茄嫁接栽培提供科學(xué)依據(jù)。　　一、材料與方法　　供試接穗為珍紅和大明星，砧木品種分別為砧木1號(hào)和桂砧1號(hào)。試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)處理，其中CK1：珍紅；CK2：大明星；處理A：珍紅／砧木1號(hào)；處理B：珍紅／桂砧1號(hào)；處理C：大明星／砧木1號(hào)；處理D：大明星／桂砧1號(hào)。于2006年9月14日分別將砧木1號(hào)、桂砧1號(hào)播種于育苗盤中，9月19日播種接穗珍紅和大明星于育苗盤中，當(dāng)接穗幼苗3－4片、砧木5－6片葉子時(shí)進(jìn)行劈接，嫁接后遮蔭5天。小區(qū)面積11.25平方米，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，每小區(qū)定植30株，定植后按照常規(guī)要求生產(chǎn)管理。　　嫁接兩周后，調(diào)查各處理的成活率；可溶性固形物含量用手持折光儀測定，還原性Vc含量采用2，6－二氯靛酚(2，6－D)滴定法測定，可溶性糖含量(克／公斤)用蒽酮比色法測定，總酸含量用NaOH滴定法。分批記載收獲產(chǎn)量及銷售產(chǎn)值。　　二、結(jié)果與分析　　1、不同砧木嫁接成活率調(diào)查：　　試驗(yàn)表明，不同砧木與接穗之間嫁接成活率存在差異，但成活率均在81.2％以上，其中珍紅／桂砧1號(hào)成活率最高，為98.0％。本試驗(yàn)采用劈接法嫁接，簡單方便，易于操作，是一種可行且成活率高的方法。　　2、不同砧木嫁接對番茄品質(zhì)的影響：　　試驗(yàn)結(jié)果顯示，大明星與不同砧木嫁接可溶性固形物含量均有顯著提高，而珍紅與不同砧木嫁接可溶性固形物含量無顯著差異；嫁接番茄Vc含量變化規(guī)律與可溶性固形物含量基本一致；可溶性糖含量除大明星與大明星／桂砧1號(hào)差異顯著外，其余自根苗與嫁接苗均無顯著差異；嫁接苗有機(jī)酸含量與自根苗比較略有降低，除珍紅與珍紅／桂砧1號(hào)之間差異達(dá)顯著水平外，其余自根苗與嫁接苗均無顯著差異；桂砧1號(hào)與接穗珍紅和大明星嫁接均可不同程度提高番茄果實(shí)糖酸比。以上分析表明：不同砧木嫁接番茄對其品質(zhì)略有提高，風(fēng)味基本保持不變，并未產(chǎn)生不良影響。　　3、不同砧木嫁接效益分析：　　通過嫁接可顯著提高番茄的產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)效益也顯著增加。尤其以珍紅／桂砧1號(hào)和大明星／桂砧1號(hào)增產(chǎn)顯著，畝產(chǎn)量分別為4771.4公斤、4410.5公斤，接照當(dāng)時(shí)市場價(jià)格1.1元／公斤計(jì)算，每畝扣除人工費(fèi)用60元、嫁接耗材費(fèi)用80元以及砧木種子成本36元，最后畝產(chǎn)值為5549.68元、5116.6元，比CK1和CK2分別增值27.58％、34.69％。珍紅／砧木1號(hào)和大明星／砧木1號(hào)分別比CK1和CK2增值16.44％、20.03％。　　科學(xué)試驗(yàn)表明，不同砧木嫁接對番茄嫁接苗的成活率影響很大，各嫁接植株均有較高的成活率。嫁接后番茄長勢明顯增加，植株高大，生長旺盛，各嫁接組合番茄平均產(chǎn)量均高于對照，并且桂砧1號(hào)嫁接番茄對產(chǎn)量提高幅度大于砧木1號(hào)。不同砧木嫁接番茄對其品質(zhì)有所提高，但并未產(chǎn)生不良影響；同時(shí)又能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益。因此，兩種砧木嫁接番茄均能有效保證果實(shí)品質(zhì)。　　□廣西農(nóng)科院蔬菜研究中心　王益奎　黎炎（ 佚名）