冬小麥套種胡蘿卜既不影響小麥產量又能增加經濟收入，實現糧菜雙豐。這一套種形式適宜兩熟不足一熟有余的川水區或二陰區，現將其栽培技術介紹如下： 一、選茬整地，重施基肥 選用土層深厚、通氣及排水良好的地塊栽培，以豆類、油菜、洋芋、禾田茬口為佳，避免重茬。前作收后及時深耕曬垡滅茬，耙耱收墑，做到地平、土綿、墑足，為小麥播種打好堅實基礎。斜麥套種胡蘿卜生育期長，消耗養分較多，必須重施基肥，增使磷肥。有機肥能改善胡蘿卜品質，磷肥具有促進胡蘿卜根系發育，促進高產優質的作用。在畝施優質腐熟農肥3000公斤以上的基礎上，氮磷化肥配合施用，一般畝施純氮10公斤～15公斤，五氧化二磷6公斤～8公斤。 二、土壤消毒，藥劑拌種 堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，及早動手把病蟲害發生造成的損失降低到最低限度。結合耕翻土地用3911、甲基異柳磷等農藥進行土壤消毒，以防蟲滅病。要求小麥種子用粉銹寧拌種，防治小麥銹病、白粉病、黑穗病、全蝕病及根病等的危害。小麥病毒病易發地區要求麥種全部用3911拌種，切斷秋苗侵染傳毒媒介。 三、選用良種，合理密植 選用籽粒飽滿、豐產抗病的中早熟冬小麥優良品種適期進行機播或條播，畝播量18公斤～20公斤，肥地宜稀，瘦地宜密，為小麥的生長創造一個胎里富的良好生態環境。胡蘿卜選用高產優質抗病的優良品種，畝套播量為0.75公斤-1公斤為宜。保證麥菜共生期小麥株型合理，胡蘿卜苗期正常生長，增加立體受光，提高光能利用率。 四、中耕鋤草，適期套種 小麥返青后結合第一次中耕鋤草將經過搓種催芽的胡蘿卜種籽撒于小麥行間，播深不超過２厘米，力求播種均勻，確保播種質量。川水地播后澆水，以利于小麥正常生長和胡蘿卜出苗。 五、加強管理，適期收獲 注重促控結合，以灌水、追肥及葉噴技術為重點搞好病蟲草害綜合防治，根據麥菜長勢確定肥水用量。在麥菜共生期進行促麥控菜，主攻小麥單產，小麥孕穗期和揚花灌漿期噴施磷酸二氫鉀促進小麥籽粒飽滿，提早成熟，縮短麥菜共生期。小麥成熟后及時高茬收割，減輕對胡蘿卜葉片的傷害。麥收后立即搬運，結合中耕除草和施肥對胡蘿卜進行間苗和定苗，拔去小弱苗，保留健壯苗。若有缺苗斷壟者進行帶土移栽或催芽補種，按15厘米左右的株距進行定苗，每穴留１株壯苗。川水地定苗后追肥澆水，保持土壤水肥氣熱協調，胡蘿卜肉質根生長水飽肥足，為豐產栽培奠定良好基礎。胡蘿卜快成熟時停止澆水，成熟后立即采收上市。（ 佚名）