對冬季芹菜采用地膜覆蓋，與不覆蓋相比，芹菜產量可提高30％以上，葉柄柔軟幼嫩，品質有了明顯的提高，一般可提早上市7~10天。 　　芹菜喜陰涼和中弱光照　蓋膜后光照減弱倒是對芹菜生長有利，不僅病毒病發生輕，而且生長幼嫩；芹菜比較耐寒，但到了隆冬季節由于氣溫低，生長緩慢或基本停止生長，有時還遭受凍害，造成爛葉爛柄。覆蓋后由于土壤濕度和田間溫度都有一定的提高，可以抵御凍害，促進芹菜生長。覆蓋的方法有以下幾種： 　　地膜覆蓋　用普通的地膜，如早稻育秧用的地膜，從大棚上拆下的棚膜均可。地膜必須清潔干凈，以免影響透光性能。將地膜平鋪在植株上，膜邊與畦邊齊平，即蓋頂不蓋邊，露出四周，既有利于氣溫自動調節，又可防止膜內氣溫過高而燒苗。膜四角用結實的繩子系好，另一端分別系上石塊或紅磚，防止風把膜吹走，通過調節繩子長短，使膜面微呈烏龜背形，以利排水。如膜上積水或積雪，要及時清除，一般情況下不揭膜。如需追肥，可掀開地膜，淋施肥液。追肥后將芹菜植株上水分蒸發干才覆膜，以防田間溫度過大。隨著芹菜生長，膜跟著上浮，要注意調節繩的長度或壓磚的位置，一般于翌年2月中旬撤膜。 　　浮膜覆蓋　浮膜是一種直接在蔬菜集中地面上覆蓋的專用地膜，厚0.02毫米，寬1.5~2.0米，膜上均勻分布著大量的小孔，以自然調節膜內外的水、氣、熱，使膜內溫度不至于過高，濕度不至于過大。這種膜可防低溫、霜凍，又能防止高溫燒苗和濕度過大引起的病害。此膜可用于芹菜上，將浮膜自然地搭在栽培畦菜上，膜下垂于畦溝。周圍培土壓實即可。 　　浮網覆蓋　可選用SZW—12、SZW—4銀灰色網覆蓋。這種網有較好的透光性，又可防蚜蟲和病毒病危害，還可防霜凍。覆蓋時間：12月份到翌年2月份，將網罩蓋在芹菜植株上，四邊用土壓實，隨著網上浮，調節壓土塊的位置。（ 佚名）