塑料袋包裝貯藏 用普通農(nóng)用塑料膜制成長1米、寬0.5米的袋子。蘿卜收后去纓，用刀切去莖盤，裝入袋內(nèi)，裝至離袋口200毫米處，扎緊袋口放于陰涼低溫處，用草包或草簾等遮蓋，凍前移入窖內(nèi)或不結(jié)冰的室內(nèi)。入窖后1個(gè)月內(nèi)，每7～10天打開袋口通風(fēng)一次（4～6小時(shí)），以后每20～30天一次。貯藏期間，窖溫宜控制在1℃～3℃，相對(duì)濕度以90%～95%為宜。薄膜封閉貯藏 根據(jù)自發(fā)氣調(diào)的原理，在庫內(nèi)將蘿卜或胡蘿卜堆成長4～5米、寬1～1.2米、高1.2～1.5米的長方形堆，堆底鋪薄膜，到初春萌芽前用薄膜大帳扣上，此法稱半封閉。帳內(nèi)可適當(dāng)降低氧濃度，提高二氧化碳濃度，保持低溫，貯藏期可延長到翌年7月，保鮮效果好，尤其是胡蘿卜，皮色鮮艷，質(zhì)地清脆。貯藏中可定期揭?guī)ね�風(fēng)換氣，進(jìn)行檢查挑選。大帳氣調(diào)貯藏 在簡易冷庫內(nèi)采用大帳氣調(diào)貯胡蘿卜，貯藏216天，總耗損在1%左右。具體作法：選擇小頂、根直、色艷的優(yōu)良品種，入庫前切除葉簇及莖盤，剔除病傷、畸形塊根。將經(jīng)過挑選的胡蘿卜碼于冷庫內(nèi)，一般垛長2米、寬1米、高1米，每垛約1000公斤。經(jīng)預(yù)貯散熱一段時(shí)間，當(dāng)庫溫和胡蘿卜垛內(nèi)溫度降至0℃時(shí)，即可封帳貯藏。塑料帳的容積稍大于垛，帳內(nèi)空隙度約50%，帳子四邊用濕土壓住即可封閉。封帳時(shí)間不宜過早，一般在元旦前后為宜。貯藏期間，控制庫溫在0℃左右。當(dāng)帳內(nèi)氧氣含量達(dá)8%、二氧化碳含量達(dá)10%時(shí)（一般在封帳后45~60天)開帳通氣，同時(shí)進(jìn)行質(zhì)量檢查和挑選。（ 佚名）