6、中耕松土少。栽后施肥澆水及降雨易造成畦面土壤板結(jié)、濕度大、通氣不良。若不及時中耕松土，就會影響植株根系的生長和對水肥的吸收，使葉片得不到充足的水肥，而易出現(xiàn)不健壯、莖部細弱的植株。因此，定植緩苗后要及時中耕，鋤深鋤透，以利蹲苗，促進根系發(fā)育，使蓮座葉增多、嫩莖生長健壯。　　7、澆水量不合適。萵筍栽后，若在肥力不足的情況下過多澆水或雨水排除不及時，使土壤濕度過大，嫩莖易徒長而“澇竄”，而在土壤干旱及高溫條件下，嫩莖生長細弱，又易“旱竄”。因此萵筍栽培澆水要適量，既要防“澇竄”又要防“旱竄”。在蓮座葉形成、植株封壟前，適當控制澆水，以畦面見干見濕為宜；封壟后增加供水，保持畦面濕潤，以保證嫩莖迅速生長膨大。　　8、肥力不足或偏施氮肥。底肥不足或追肥不及時，土壤肥力低，植株營養(yǎng)生長受抑制，會加速生殖生長，也易發(fā)生未熟抽薹。偏施氮肥，易造成植株葉片徒長，養(yǎng)分積累少，往往幼莖未及發(fā)育即會拔高躥長，因此，基肥要施足，畝可施腐熟糞肥4000公斤、復(fù)合肥25公斤，做到有機肥與復(fù)合肥相結(jié)合。此外，還應(yīng)及時追施緩苗肥、團棵肥、催筍肥，追肥每次畝施硫銨或尿素15～20公斤或前2次每次追施50%的稀糞水1000公斤。　　9、氣候條件不適宜。萵筍晚育或夏秋栽植時，由于處在高溫、長日照條件下，葉片往往分化少，花芽分化早，花器發(fā)育快，管理稍有不慎，極易引起徒長抽薹，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。為此除加強水肥管理外，定期噴施矮壯素是高溫季節(jié)栽培萵筍控制抽薹的有效措施。噴施矮壯素可推遲萵筍抽薹，促進葉片生長，增加植株營養(yǎng)面積，使嫩莖增粗。噴施通常于蓮座期開始，7～10天1次，共噴2～3次，施用濃度為350毫克/公斤。　　10、采收不及時。萵筍采收以心葉與外葉“平口”時為適期。尤其是高溫季節(jié)生長的晚春筍、夏筍及秋筍，往往采收前已形成花蕾，若不及時采收，嫩莖就會迅速竄高抽薹。若為延后采收供應(yīng)，掐尖去蕾可有效控制嫩莖竄高抽薹，即在“平口”期于晴天及時掐去萵筍頂端生長點或花蕾。去頂后的植株可抑制頂部生長，增加莖部養(yǎng)分回流，防止嫩莖空心，促進筍莖肥大，可遲收5～7天，增產(chǎn)10%～20%。(下)（ 佚名）