1、栽培技術 1．1 播種。紫花苜蓿種子細小，播前要求精細整地，并保持土壤墑情，在貧瘠土壤上需施入適量廄肥和磷肥作底肥。一年四季均可播種。一般都采用條播，行距為30--40厘米，播深為1--2厘米，每畝播種量為1--1．50千克。 1．2 管理。苗期生長緩慢，易受雜草侵害，應及時除草。在早春返青前或前次刈割后進行中耕松土，干旱季節和刈割后澆水對提高產草量非常有益。 1．3 收割。每年可刈割3--4次，一般畝產干草1000--2000千克，高產可達4000千克以上，通常4--5千克鮮草曬制干草1千克，曬制干草應在10％植株開花時刈割，留茬高度以5厘米左右為宜。 2、田間管理 對苜蓿進行田間管理是為了生產高產優質的牧草。從苜蓿的銷售價格來看，如牧草質量的各項指標中如有一項不合格，將少收入50--100元／噸。因此，田間管理是提高苜蓿產量和質量的重要環節。 2．1 灌溉 灌溉可使產量提高3--10倍。 2．1．1 灌溉量。苜蓿莖葉繁茂，蒸騰面積大，需水量要比一般作物多。一般每畝苜蓿每年的灌溉量約為250立方，一次灌水量為80立方。苜蓿的灌水量為土壤飽和持水量的50%--60％，苜蓿生長最為適宜。 2．1．2 灌溉次數和時間。在苜蓿全部返青之前，澆1次返青水。從孕蕾到開花前這段時間，可澆水1次，此外，每次刈割之后必須進行灌溉(這在鹽堿地上尤為重要)。在生長期內不宜勤灌，因為紫花苜蓿怕積水，如有積水會導致爛根。 2.2 防除雜草 多年生苜蓿早期生長極為緩慢，容易受雜草危害。人工防除雜草費工費時，且效果不理想，目前主要是通過化學除草。 2.2．1 雜草種類。危害多年生苜蓿生長的雜草很多，有些雜草危害牧草有一定的范圍，而菟絲對紫花苜蓿危害嚴重，應重點防治。 2．2.2 化學防除。化學除草劑按其作用分為兩大類，一類是選擇性除草劑，另一類是滅生性除草劑。選擇性除草劑只殺草而不傷害牧草及作物，如2．4-D、西馬津、乙氧氟草醚等；滅生性除草劑良莠不分，一概觸殺，如敵草隆、五氯酚酸鈉、甘草磷等。噴灑除草劑20--30天后，才能放牧或刈割，以免造成中毒事故。 3、病蟲害防治 草地因病害、蟲害、鼠害會造成大面積減產，牧草品質下降。嚴重影響牧草的正常生長。 3.1 牧草的主要病害及其防治。主要病害有苜蓿銹病、霜霉病、褐斑病、白粉病等。紫花苜蓿發生銹病后，光合作用下降，呼吸強度上升；由地表皮多處破裂，水分蒸騰強度上升，干熱時容易發生萎蔫；銹病使苜蓿葉片退綠，皺縮并提前落葉，嚴重者，可減產60％；染有苜蓿銹病的植株含有毒素，不僅影響適口性，而且會導致畜禽食用后中毒。可用代森錳鋅0．20千克／公頃)，氧化萎銹靈與百菌清混合劑0．40和0.80千克／公頃)、15％粉銹寧1000倍液噴霧，都可防治苜蓿銹病。 3．2 牧草的主要蟲害及其防治。紫花苜蓿主要蟲害有苜蓿葉象蟲、苜蓿蚜蟲、麥稈蠅、粘蟲、蝗蟲等。苜蓿葉象蟲一般一年發生一代或兩代，第一代幼蟲盛期在5月下旬至6月上旬，蟲期15--28天，該蟲主要危害花基部和葉肉，嚴重者僅剩葉脈，狀如網絡。可用50%二嗪農每畝150--200克、80%西維因可濕性粉劑每畝100克進行藥物防治。苜蓿蚜蟲一般一年發生20余代，常聚集在植株嫩莖、幼芽、頂端心葉和嫩葉，花器上，以刺狀吸器吸取汁液，被害牧草由于缺乏營養，植株矮小，葉片卷縮，變黃，嚴重時全株枯死。對苜蓿蚜蟲可用50％馬拉硫磷乳油、30％殺螟松乳油、25％亞胺硫磷油1000倍液，40％樂果乳油1000--1500倍液進行化學防治(注意：使用化學藥物防治后，半月內不可放牧或刈割曬制干草)。 4、經濟價值 紫花苜蓿以牧草之王著稱，不僅產草量高，草質優良，而且富含粗蛋白質，維生素和無機鹽，蛋白質中氨基酸成分齊全，動物必需氨基酸含量豐富。干物質中粗蛋白質含量為18．80％，接近于豆餅的一半，比玉米高1倍左右，適口性好，可青飼、青貯或曬制干草。幼嫩的苜蓿可飼喂豬、禽、兔和草食性魚類，是蛋白質和維生素的補充飼料。苜蓿除含有畜禽所需的各種養分外，還含有未知生長因子(這是多年來一直被科技界感興趣的課題)。苜蓿根系強大，是很好的水土保持植物，根上長根瘤，可固定空氣中的氮，除滿足自身的需氮外，還可增加土壤中氮，因此，也是很好的綠肥植物。苜蓿青干草可常年供家畜飼用，優質的苜蓿干草保持色澤青綠，氣味芳香，質地柔軟，葉片不脫落，適口性好。 222344，江蘇省東海縣國營崗埠農場特種動物養殖場，李濤 摘自2003年第8期《農業科技與信息》（ 佚名）