苜蓿是世界上栽培最廣的、最重要的豆科牧草之一，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的牧草。它具有產(chǎn)量高（一般年畝產(chǎn)鮮草5000公斤以上）質(zhì)量?jī)?yōu)（干草中含粗蛋白20.5％、粗脂肪3.1％、粗纖維25.8％，而一般禾本科牧草，干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量為8～10％）、適口性好、抗旱能力強(qiáng)和適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)。苜蓿根系發(fā)達(dá)，有大量的根瘤菌，故能改良土壤，提高土壤肥力，因而，在世界上有“牧草之王”的美稱。 自 60年代初開始，我國(guó)先后引進(jìn)了一些國(guó)外苜蓿優(yōu)良品種，經(jīng)多年的觀察試驗(yàn)，表現(xiàn)較好的品種有：秘魯、印第安、80—71、公農(nóng)1號(hào)等，年畝產(chǎn)鮮草均在6000公斤以上。目前推廣種植的品種主要為公農(nóng)1號(hào)。（ 佚名）