什么是飼料?飼養(yǎng)動(dòng)物為什么要講究營養(yǎng)? 飲食是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼喂食物同樣也是動(dòng)物維持生命、生長繁衍的物質(zhì)基礎(chǔ)。給動(dòng)物飼喂的食物就是飼料。有的將魚飼料稱為餌料。 飼料中含有各種營養(yǎng)素，為動(dòng)物機(jī)體新陳代謝提供原材料，為維持生命活動(dòng)提供化學(xué)物質(zhì)和能量，又為促進(jìn)動(dòng)物生長、發(fā)育提供化學(xué)物質(zhì)和能量……也就是為整個(gè)生命過程提供物質(zhì)基礎(chǔ)和能量基礎(chǔ)； 人們飼養(yǎng)動(dòng)物的目的，是為了獲得動(dòng)物產(chǎn)品，包括肉、奶、蛋和皮、毛等，而且希望它們生長得越快越好，提供給人們的產(chǎn)品質(zhì)量越高越好，而人們投入的飼料越少越好，越便宜越好。因此，人們就要研究飼料、飼料的營養(yǎng)成分和價(jià)值、動(dòng)物的營養(yǎng)需要。研究的目的，不只是為了滿足動(dòng)物需要，而是讓它們食入飼料后，多長肉、多產(chǎn)奶、多產(chǎn)蛋、產(chǎn)好毛等，這些實(shí)際上有些對動(dòng)物本身并無好處，如肉仔雞，由于本身長的太快，行動(dòng)不便，抵抗外界不良條件能力很差，放回大自然，就不能很好地生存。實(shí)際上，人們研究飼料與營養(yǎng)，目的就是讓動(dòng)物多提供產(chǎn)品，使人們多獲得經(jīng)濟(jì)效益。 品種(畜、禽個(gè)體表現(xiàn))是發(fā)展畜牧業(yè)的前提，飼料即是發(fā)展畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。飼料的性質(zhì)與配合，在很大程度上左右著畜禽的生產(chǎn)力、產(chǎn)品質(zhì)量以至于壽命。飼料占畜禽飼養(yǎng)成本的70％左右，飼料的利用是否科學(xué)，直接影響畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。盡可能選用當(dāng)?shù)刭Y源豐富、價(jià)格便宜的飼料原料，以降低生產(chǎn)成本。選擇的方法也是要在滿足動(dòng)物為人類提供產(chǎn)品的營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，就是要講究營養(yǎng)，所以飼養(yǎng)動(dòng)物必須要講究營養(yǎng)。（ 佚名）