一、霉變原因飼料霉變是由霉菌的生長繁殖引起的。霉菌的生繁殖需具備6個基本條件。1、飼料的含水量。飼料含水量在11.5%-22%之間時最有利于霉菌毒素的產生。2、空氣濕度。霉菌生長的最佳濕度是80%-100%。3、溫度。對大多數能夠產生霉菌毒素的真菌來說，適宜的生長溫度是23℃-32℃。4、空氣。霉菌屬好氧菌，飼料的顆料越大，空氣越充足，越有利于霉菌的生長。5、能量。能值越高的飼料對于霉菌的生長越有利。6、PH1值。中性環境有利于霉菌生長。 二、預防措施防止飼料霉變的主要措施都是從破壞霉菌生長條件著手，以達到抑制霉菌生長的目的。1、控制好原料的水分。用于加工飼料的原料水分不應超過11.5%。2、密封包裝。袋裝飼料要有塑料內襯，以斷絕好氧性霉菌的空氣來源。3、適宜的加工貯藏條件。加工車間及倉庫保持清潔、干燥，以減少霉菌的污染。4、添加防霉劑。可用作霉菌抑制劑的產品有：山梨酸及其鹽類，苯甲酸及其鹽類，丙酸及其鹽類和雙乙酸鈉等。添加防霉劑，可有效地降低飼料PH值，抑制霉菌的生長繁殖，可使飼料安全貯存3個月不霉變。 (北京科技報)（ 佚名）