最近，香港新聞報道查禁了一批含有哮喘藥的豬肉，其實這是豬肉含有俗稱“瘦肉精”的鹽酸克倫特羅所致。 鹽酸克倫特羅，又稱氨哮素、克喘素，是一種強效激動劑，在治療劑量下，可治療哮喘病。80年代初，美國一家公司意外發現適量添加在飼料中，可明顯促進動物生長，并增加瘦肉率。這一發現被一些國家應用于養殖業。一般可是豬等畜禽生長速度、飼料轉化率、胴體瘦肉率提高10%以上。有人稱之為“瘦肉精”。但在我國一直沒有得到國家主管部門的認可。 第一個因為吃了用鹽酸克倫特羅飼養的動物而中毒的案例發生在西班牙，有43個家庭的成員在以一次吃了牛肝后，集體食物中毒。世界衛生組織(WTO)制定了對畜產品鹽酸克倫特羅的最高殘留量。 鹽酸克倫特羅毒性品不是很強，但用量過大或無病用藥則可能出現肌肉振顛、心慌、顫栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀。特別是對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危險更大。（ 佚名）