宜生忌熟的飼料：　　青貯飼料：該飼料是經微生物厭氧發酵制成的。它保存的營養多，青綠鮮嫩，多汁可口，而且含有大量乳酸和醋酸，有利于消化，并具有防病作用，適宜生喂，忌熟喂。　　豬莧菜（籽粒莧）和甜菜葉：該飼料葉肥汁多，富含維生素，生喂適口性好。如果熟喂，不僅大量養分被破壞，而且還會產生亞硝酸鹽有害物質。　　宜熟忌生的飼料：　　棉籽餅和菜籽餅：前者含有游離棉酚，后者含有硫化葡萄糖甙等，這些均為有毒物質，須經高溫脫毒后飼喂，否則會中毒。　　木薯和馬鈴薯：它們分別含有氫氰酸和龍葵等有毒化合物，這些有毒物質在高溫下可分解，故宜熟喂。　　大豆、豌豆、蠶豆：它們均含有抗胰蛋白酶和其他有害物質，可造成畜禽中毒，故不宜生喂。　　水浮蓮、水葫蘆、水浮萍、菱角藤葉和革命草（水花生）等水生植物：常常有寄生蟲卵和附生寄生蟲的中間宿主，生喂畜禽會生寄生蟲病，故應熟喂。　　高粱和南瓜：分別含單寧和脲酶，單寧影響飼料中氨基酸的利用，脲酶在畜禽體內會分解成尿素和蛋白質并產生有害氣體氨，給消化道帶來不良的刺激，不宜生喂。這兩種飼料經高溫煮熟后，所含的一切有害物質不但無害，且會轉變成畜禽生長有益的物質。（ 佚名）