二月有立春、雨水節氣，過立春節氣后，我省氣溫逐漸回升與轉暖，但日夜溫差大，會出現霜凍和下雪天氣，二月仍是寒冷月份。歷年來，我省二月平均氣溫嘉興4.5℃、杭州5.0℃、金華5.1℃、麗水6.4℃、溫州7.6℃、寧波5.2℃等。因此，二月份我省瓜菜生產仍是要十分重視保溫防凍防寒害的培育管理。現把二月我省瓜菜生產主要農事提示如下，供參考。 一、春季大棚瓜菜培育管理 春季大棚瓜菜是指采收期主要在3月至7月上旬的瓜菜。春季大棚栽培瓜菜品種甚多，大部分品種已在去年12月至1月定植于大棚中。因播種期和地區不同，各瓜菜品種進入生育期也不同，但我省大部分地區，大部分瓜菜品種在二月進入營養生長期，有的蔬菜品種如番茄或辣（甜）椒，營養生長與開花結果同時。希各地要根據種植品種特性和生育狀況及本地氣溫狀況，二月份做好以下培育管理工作：（1）及時整枝、搭架與引蔓上架。根據不同品種生長特性與種植方式及栽培密度的要求，及時做好整枝工作。例如：茄子、辣（甜）椒品種需把門茄以下側枝及時全部剪除。番茄品種，若采用單桿整枝方式，把第一花序以下的側枝全部剪除，若采用雙桿或一桿半整枝方式，在第一花序以下留一個側枝外，把其余側枝剪除。大棚瓜類品種采用搭架或吊蔓栽培方式，需根據合理栽培密度要求，做好整枝工作，一般瓜類品種如黃瓜、瓠瓜（蒲瓜）、粉質南瓜、小型西瓜等，采用留主蔓，把其余側蔓剪除，但也有采用雙桿整枝方法，一種在苗期4—5片時，進行摘心，促發側枝，留二個健壯側枝。因瓠瓜具有主蔓結瓜晚、子蔓與孫蔓結瓜早的特性，所以為了大棚瓠瓜早熟、高產，一般瓠瓜主蔓長到接近搭架頂部或1.5米左右時，及時摘心，留健壯側枝2—3個開花結果，坐果后，留4—5片葉進行摘心。瓜菜培育管理除及時整枝打杈外，還要及時摘除病葉和老葉，利于通風透光。整枝打杈和摘除病葉、老葉，要選擇晴天進行，然后噴一次農藥，防止病菌從傷口侵入。每次整枝和摘除病、老葉，要及時清出棚外深埋或燒毀。各地要視天氣情況，當晚上大棚內不覆蓋小拱棚，也不會發生凍害時，要及時搭架與引蔓上架。（2）做好棚內溫濕度管理。二月份隨著日照時間增長，溫度回升，棚內濕氣增多，為了減少病害危害發生，滿足瓜菜生長發育環境條件要求，必須認真做好棚溫濕度管理工作，要視天氣變化和植株生長狀況，做好開門與卷膜通風、關門及蓋膜保溫管理工作。在通風時，要防止冷風直接吹入棚內，一般先打開南門通風，溫度升高后，卷東西兩邊的薄膜通風。在傍晚前，一定要關好大棚門與蓋嚴薄膜，發現薄膜損壞，必須及修補。（3）做好保花保果工作。低溫會影響較多瓜菜品種授精結果，易發生落花落果。目前生產上，大棚瓜菜生產上防止落花，提高著果方法，一是應用植物生長調節劑沾花或涂于子房中，茄果類蔬菜品種，常用防落素、2.4—D沾花，瓜類品種用呲效隆、早瓜靈等涂于子房中。應用植物生長調節劑要按說明書使用，防止濃度過高，發生藥害。二是采用人工輔助授粉，例如大棚小型西瓜、粉質小南瓜、瓠瓜等，采用人工輔助授粉的方法。（4）做好病蟲防治工作。二月隨著溫升高和棚內濕度增大，大棚內瓜菜易發生灰霉病、疫病、枯萎病及蚜蟲危害。病蟲防治應采取農業防治和藥劑防治相結合，例如做好棚內溫濕度管理，降低棚內濕度，畦溝鋪草，合理施肥水，及時整枝、摘除病、老葉，噴施對口農藥預防等。 二、春季小拱棚栽培 簡易小拱棚瓜類栽培投資少，比露地瓜菜栽培提早7—15天以上上市，經濟效益好。目前本省春季采用簡易塑料小拱棚栽培面積越來越大，廣泛應用于南瓜、西瓜、矮生菜豆、早熟菜用毛豆等栽培。采用塑料小拱棚瓜菜栽培方式，二月是較多瓜菜品種的播種育苗期。例如粉質小南瓜2月上旬播種育苗，3月上中旬定植，搭小拱棚覆蓋到4月中旬左右。矮生菜豆小拱棚栽培的播種期，一般浙北為2月中旬至下旬，浙南為2月中旬至2月下旬。凡是進行春季小拱棚瓜菜栽培，在二月及時播種育苗，最好能采用電熱溫床育苗，做好播種前種子消毒和浸種催芽，確保苗齊、苗全、苗壯。 三、露地蔬菜培育管理 二月在露地蔬菜生長的主要品種有青菜、甘藍、花椰菜、榨菜、雪里蕻、碗豆等品種，主要做好施肥，雨后排水，碗豆搭架等工作。已到已成熟蔬菜要及時采收。 另外，十字花科蔬菜（如大白菜、青菜、蘿卜等）的采種田，二月份要做好追肥和田間去雜工作，確保種子和純度和質量。（浙江省農科院 鄭云林）（ 佚名）