北沙參為傳統常用中藥材，是傘形科植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr．Schmidtex Miq．)的干燥根。北沙參性微寒，味甘、微苦，歸肺、胃經，具有養陰清肺、益胃生津之功能。用于治療肺熱煩咳、勞嗽痰血、熱病傷津口渴等癥。 北沙參(珊瑚菜)主要分布于山東、河北、廣東、福建、遼寧、江蘇等省也有栽培。 一、形態特征 珊瑚菜為多年生草本植物，高5厘米--20厘米，全株有灰褐色絨毛。主根細長，圓柱形，長30厘米，直徑0．5厘米、1．5厘米，很少分支。莖直立，不分枝。基生葉，柄長約10厘米，基部鞘狀，邊緣膜質。葉片卵圓形或三角狀卵形。子房下位，花柱基部扁圓錐形，柱頭2裂。雙懸果，果實圓球形或橢圓形，5果棱，被棕色粗毛。果實成熟時黃褐色。 珊瑚菜野生于海邊沙灘，多栽培于海濱的沙土、細沙土或沙壤土之中。 二、生物學特性 珊瑚菜喜陽光充足、溫暖濕潤的氣候，耐寒，耐干旱，耐鹽堿，但忌澇，忌連作。珊瑚菜種子有胚后熟的特性，胚后熟需在5℃以下低溫，經4個月左右才能完成，在9．4℃以上種子不能完成胚后熟，因此必須經過低溫階段。未經過低溫階段的，播種后要晚1年出苗。種子壽命2年，第3年就全部喪失發芽能力。幼苗出土后，生長1個月左右出現真葉，地下部分開始變粗。冬播的第3年開花結果，春播的第2年開花結果。花期為5月--7月。果期為6月--8月。 珊瑚菜在不同的生長發育階段對氣溫的要求不同，種子萌發必須通過低溫階段，營養生長期內在溫和的氣溫條件下發育較快。氣溫過高，植株會出現短期休眠。高溫季節一過，休眠即解除。開花結果期需要較高的氣溫。冬季植株地上部分枯萎，根部能露地越冬。 三、栽培技術 1．選地整地 珊瑚菜不能連作，前茬忌種植花生、豆類等作物。選擇土層深厚、土質疏松、排水良好的沙質壤土種植。播種前1個月，施足基肥，一般每畝施農家肥4000千克--6000千克，有條件的地方可增施餅肥和磷鉀肥50千克--100千克。然后進行深翻，耕作深度45厘米--60厘米，畦寬4米--6米，畦面中間略高，再在畦四周挖深45厘米的排水溝。 2．種子處理 以選用當年種子播種為宜。如用干種子，需在播種前進行浸種。方法是：將種子用清水浸泡1小時--2小時，撈出后堆積，每天翻動一次，如水分不足，需適當噴水，至種子潤透為止。 3．播種時間 秋、冬、春季播種均可，以秋、冬季播種為好，出苗整齊。播種多在11月下旬土壤封凍前進行。一般情況下，山東在“立冬”至“小雪”期間播種；河北秦皇島在“處暑”至“小雪”期間播種；福建在“秋分”至“立冬”期間播種。春播宜早，解凍后即播，有利于種子通過低溫階段。 4．播種方法 ①窄幅條播。在整好的畦上，按行距7厘米--10厘米，開深3．5厘米、寬6．5厘米的平底溝，將種子撒于溝內，株距3厘米左右。用開第2條溝的土覆蓋前一溝，覆土厚3厘米左右，然后用腳順行踩一遍。②寬幅條播。在整好的畦上，按行距9厘米--12厘米，開深4厘米的溝，溝底寬12厘米--24厘米，播法與窄幅條播相同。③撒播。將畦面上的細土由中間向兩邊刮去3厘米左右，然后將種子均勻地撒于畦面，再用刮向兩邊的細土覆蓋種子，稍加鎮壓即可。④播種量。一般每畝用種量為6千克--7．5千克。 四、田間管理 1．春季管理 早春解凍后，幼苗出土前，若土壤板結，要用鐵耙輕度松土，進行保墑，以利出苗。 2．除草間苗 幼苗出土后，用小抓鉤進行淺松土，同時除草。當幼苗長出2片--3片葉時，按三角形留苗法間苗，一般株距3厘米左右，過稀則根易分叉，過密則生長不良。及時拔除雜草，不宜中耕。 3．追肥 定苗后，每畝追施發酵豆餅肥50千克，撒于行間，隨后松土、澆水。7月以后要追施磷鉀肥。 4．排灌 珊瑚菜抗旱力強，輕度春旱有利于根向下長，故一般不需要灌溉。若過于干旱，可適當澆水，以澆透為度。若澆水過多，則根部會過分粗短，外形不佳。生長后期若雨水過多，易引起爛根，應及時排除積水。 5．摘除花蕾 商品田出現花蕾時，要及時摘除，以免耗費養分。 摘自于：2002年第10期《農村實用科技》（ 佚名）