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今天,一市民撥打黨報熱線稱,外地有傳言說大個不甜的草莓是膨大素催起來的,擔(dān)心食用這樣的草莓對人體有害。市農(nóng)業(yè)局相關(guān)專家接受采訪時表示,草莓質(zhì)量沒有任何問題,長得個頭大與品種、氣候和生長環(huán)境有關(guān),不甜是因為用苗繁殖多代導(dǎo)致品種退化。 這名市民表示,市場上越大的草莓賣得越貴,但聽說現(xiàn)在個頭很大的草莓是膨大素催大的,對身體可能有害,尤其是那些畸形、空心的,吃著沒什么味道。今天上午,記者到勝利大街一些水果攤查看,發(fā)現(xiàn)銷售的主要是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的“豐香”和“甜寶”。一名攤主說,“要是買回去自己吃的話,像栗子大小的‘豐香’不錯,現(xiàn)在這種賣得最好。”他又指著像小雞蛋那么大、略顯細(xì)長的草莓說,“這種是‘甜寶’,要是送人的話,可以買這種大點(diǎn)的,裝到箱子里比較好看。” 市農(nóng)業(yè)局專家介紹,濟(jì)南市場上的草莓主要是當(dāng)?shù)仄贩N,“豐香”香味比較濃郁,占市場銷售的60%;“紅臉頰”酸甜可口,占市場銷售的30%;還有一部分是“甜寶”,含糖分高達(dá)13.6%,非常甜。草莓是一種低溫型植物,在較低溫度下就能生長,但是因為氣候因素、品種、生長環(huán)境影響而出現(xiàn)畸形是正常的。個頭比較大是因為現(xiàn)在大棚保溫技術(shù)做得好,讓草莓提高了產(chǎn)量。 專家表示,膨大素是一種激素類農(nóng)藥,我市尚沒有關(guān)于禁止使用膨大素的規(guī)定。這種藥物噴灑到草莓果實上,會在草莓內(nèi)有殘留,人吃后會進(jìn)入人體。雖然目前尚無科學(xué)實驗證明有哪些具體危害,但最好吃自然長大的草莓。“外地可能有使用膨大素的情況存在,但在濟(jì)南是沒有的。因為濟(jì)南的草莓種植在大棚內(nèi),都是用蜜蜂授粉,如果濫用農(nóng)藥,會將成箱的蜜蜂殺死,這直接影響草莓產(chǎn)量,對種植戶來說很不劃算。”該專家表示。 為什么有些大個草莓越來越?jīng)]味道呢?該專家解釋說,這與草莓種植所使用的幼苗是第幾代有關(guān)。草莓是無性繁殖植物,幼苗可以擴(kuò)充繁殖。近年來,草莓種植戶使用的幼苗都是自己培育的,經(jīng)過幾代繁殖,本身的品種性質(zhì)難以保持住,結(jié)出來的果實可能沒有味道。比如“豐香”,在有些種植戶那里,大概繁殖到十幾代了。為防止草莓品種退化,專家建議種植戶積極使用一代苗。( 佚名)
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