品種選擇選擇瓜蔓短、節間短、葉片小、抗逆性強、早熟、豐產、耐貯的品種。　　栽培季節及茬口安排可進行冬春茬栽培。在10月上旬～11月上旬播種育苗，11月中旬～12月下旬定植。　　育苗在棚室內采用營養缽育苗。出苗前溫度保持在25～30℃，出苗后溫度為白天20～25℃，夜間10～15℃。　　定植幼苗有3葉1心時定植，苗齡35～45天。定植前整地，將栽培基質翻勻整平，并澆1次水，使基質充分吸水，水滲下后按每槽1行的規格扒坑定植，使基質略高于苗坨，株距0.4米，栽后澆小水。　　定植后的管理　　溫度管理：開花前，棚室內晝溫保持在20～25℃，夜溫13～15℃。開花后棚室內晝溫保持在25～30℃，夜溫12～15℃。　　肥水管理：開花前以控為主，少澆水追肥，開花后開始追肥澆水。　　苦瓜根系喜濕不耐澇，每次澆水量不宜太大，要小水勤澆。一般2～3天澆1次水。　　植株調整：利用棚室支架，在膜下20～30厘米處搭2層棚架，供瓜蔓攀緣生長。甩蔓后，用吊繩引蔓上架。　　及時打頂，促進側枝萌發，側蔓留1～2個雌花，并在第2個瓜后留2～3片葉打頭。　　人工授粉：扣膜后必須進行人工授粉才能正常結瓜。于早上8～10時采摘盛開的雄花，進行花對花授粉。　　果實套袋：開花坐果后進行果實套袋，袋長800毫米、寬80毫米、厚0.08毫米，為無色透明的聚乙烯薄膜袋。　　將薄膜袋套在果上，然后將薄膜袋口在果柄部用線繩孔在一起，但不能過緊，防止影響果柄橫向生長，同時可保持一定的通氣性。果實套袋可以防止農藥直接噴到果實上。　　病蟲害防治：苦瓜在濕度大時易發生炭疽病、疫病，濕度小時易受蚜蟲、白粉虱等為害。炭疽病可選用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治，隔5～7天1次，連防2～3次。　　蚜蟲、白粉虱可用80%敵敵畏乳油暗火熏蒸，或選用生物農藥防治。　　采收開花后12～15天為采收適期。采收不宜過晚，以免影響商品品質。將果實套袋后，待達到上市標準，將果實同袋一起上市。　　（中農）（ 佚名）