桔 梗 一般在播種后培育兩年才收獲。10月中、下旬，當地上莖葉枯黃時挖取。過早采收，則產量低、質量差；過遲，則根皮難以刮凈，且不易曬干。挖時注意不要傷根，以免汁液外溢。挖取后除去莖葉和泥土，放在清水中洗凈，用竹刀趁鮮刮去外皮，曬干即成商品。酸 棗 酸棗樹栽后第二年開花結果。于9～10月果實呈紅色，完全成熟時采收，此時種仁飽滿，質量較高。老產區一般用竹竿打落采集。近年來用“乙烯利”催落，效果很好。果實采后，除去果肉，碾破棗核，分離棗殼，曬干即成商品。亦可用機械化碾殼機處理出種仁。薏 苡 于秋季9～10月，當莖葉變枯黃，80%果實呈淺褐色或黃色時連莖稈割下，用打谷機脫粒，曬干，除去雜質，揚去空殼，篩凈，然后用碾米機碾去外殼和種皮，再篩凈，曬干即成商品。連 翹 連翹定植后3～4年開花結果。一般于霜降后，果實由青變為土黃色即將開裂時采收。將采回的果實曬干，除去雜質，再曬到全干即可。山茱萸山茱萸栽后8～10年才能開花結果。果實一般于9月下旬到10月初成熟，當果皮呈鮮紅色時適時采摘。采摘時要防止折斷樹枝、損傷花蕾，否則影響翌年產量。果實采回后及時除去枝梗、果柄、雜質，將果實薄攤于竹匾上，厚3厘米，用文火烘到果皮膨脹變柔軟時，以用手擠出果核能自動滑出為度，立即取出攤晾，擠去果核，將果肉曬干或烘干即可。菟絲子 秋分前后，當有1/3以上的豆棵枯萎，菟絲子果殼也已變黃時，連同豆棵一起割下，曬干脫粒，用竹篩將菟絲子種子篩出，去凈果殼及雜質，曬干即成商品。 （林海）（ 佚名）