水土保持局 王磊 山東省 平邑縣鎮(zhèn)水利水保站 焦方仕 平邑鎮(zhèn)政府副鎮(zhèn)長 季成善 -------------------------------------------------------------------------------- 一、金銀花的開發(fā)利用前景 　　（一）藥用價(jià)值 金銀花是全國十各名貴、廣普藥材之一。早在2000多年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》就把其列為上品，并有久服輕身，長年益壽的記載，其花蕾中含有草木犀草黃素、肌醇、綠原酸。研究表明，綠原酸為抗菌消炎的主要有效成份。它對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒肝菌、肺炎球菌有顯著的抑制作用。由于銀花能抑制上述病菌、病毒，故其制劑適應(yīng)癥廣泛，對(duì)上呼吸道感染、急性扁桃體炎、急性咽炎、外傷感染、瀉痢、流感、肺炎、肺膿腫、乳腺炎、皮膚化膿性感染都有不同程度的療效。近年來金銀花的開發(fā)利用有了突破性進(jìn)展，在制藥、香料、化妝品、保健食品，保健飲料等領(lǐng)域均有較好的開發(fā)前景。 　　（二）經(jīng)濟(jì)價(jià)值 栽培金銀花是一項(xiàng)投資少、易管理、見效快的種植業(yè)，當(dāng)年栽培，翌年見效，第三年進(jìn)入盛花期，一墩五年生、占地lm3的金銀花，年產(chǎn)干花0.1lkg，每萬米按1250墩計(jì)算，年產(chǎn)值4200-5000元，扣除農(nóng)藥、化肥、管理工日共折款1100元，凈收入3100-3900元，經(jīng)濟(jì)效益可觀。 　　（三）水土保持作用 金銀花枝條多，葉子密度大，郁閉快，具有良好的蓄水保土效益。株高80cm、墩大l m3的金銀花，枝條數(shù)可達(dá)200枝條，葉片有近萬個(gè)，即使有較強(qiáng)的暴雨，經(jīng)過葉面的層層截留、消除、減少了雨滴擊濺作用，增加降雨入滲，使水土流失明顯減少。根據(jù)樣地調(diào)查觀測，在片麻巖強(qiáng)度侵蝕區(qū)荒坡上栽培金銀花，五年后，植被覆蓋度達(dá)91.7%，蓄水效率達(dá)48.2%，減沙效率72.6%。在田坎栽培金銀花，五年后，植被覆蓋度達(dá)86.4%，蓄水效率達(dá)43.2%，減沙效率達(dá)68.2%。蓄水保土效果非常明顯，是非常適合山區(qū)的水土保持經(jīng)濟(jì)植物。 　　由于金銀花的藥用價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益好，并具有較強(qiáng)的水土保持作用，因此，它是一種適宜山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)的理想的經(jīng)濟(jì)作物。 二、我縣堰邊金銀花的開發(fā)措施 　　(一)因地制宜，科學(xué)決策 平邑縣地處蒙山腹地，屬淮河流域沂河水系，山地丘陵面積占85%，境內(nèi)山嶺起伏，溝壑縱橫，水土流失十分嚴(yán)重。近年來，山東省平邑縣在長期的水土保持小流域綜合治理過程中認(rèn)識(shí)到，利用堰邊栽植金銀花，是治理水土流失、改善生態(tài)環(huán)境、發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)、改善山區(qū)群眾生活水平的一項(xiàng)重要措施，因此平邑縣立足本地自然優(yōu)勢，對(duì)堰邊金銀花進(jìn)行了規(guī)模化發(fā)展，并把金銀花的開發(fā)當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)業(yè)來辦，取得了較好的社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益。 　　1998年全縣栽植堰邊金銀花1.2億墩，年產(chǎn)干花達(dá)420萬kg，約占全國金銀花總產(chǎn)量的50%，居全國之首。平邑縣的金銀花暢銷大江南北，僅此一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)收入達(dá)1.5億元。 　　(二)因地制宜，發(fā)展堰邊經(jīng)濟(jì) 　　金銀花在我縣已有五百多年的栽培歷史，不僅生長快、壽命長，而且抗逆性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，在微酸、微堿及中性土壤上都能較好地生長，且根系發(fā)達(dá)，主側(cè)根少而壯，一般側(cè)根3-5根左右，在1-30cm土層內(nèi)毛細(xì)根特別多。它的莖蔓如果觸及土壤，即可生出大量的毛細(xì)根，具有獨(dú)特的固土功能。據(jù)調(diào)查，地梗栽植金銀花，墩距70-80cm，3年既可覆蓋地埂，能保護(hù)土埂無沖溝，石埂不坍塌。同時(shí)金銀花對(duì)氣候條件要求不嚴(yán)，抗旱能力強(qiáng)，群眾有旱死野草，旱不死金銀花之說。水土流失嚴(yán)重、難以利用的瘠薄土地，栽植金銀花，不僅可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，而且可以達(dá)到三大效益同步發(fā)展的目的。因此經(jīng)過縣、鄉(xiāng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反復(fù)考察論證，決定充分利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件，揚(yáng)長避短，發(fā)展以堰邊金銀花為主的山區(qū)經(jīng)濟(jì)。同時(shí)根據(jù)金銀花的發(fā)展，制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，確保產(chǎn)品升值。 　　(三)創(chuàng)造寬松環(huán)境，促進(jìn)堰邊金銀花發(fā)展 一是按照全縣的統(tǒng)一規(guī)則，每年縣政府都出臺(tái)文件，對(duì)金銀花的發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)，從政策、資金等方面給予扶持，促進(jìn)綜合開發(fā)，積極提供系列化服務(wù)。二是縣級(jí)各部門從各自職能出發(fā)，積極支持堰邊金銀花開發(fā)，土地、工商、稅務(wù)、銀行等部門為金銀花加工企業(yè)大開方便之門，對(duì)投資者提供各方面的優(yōu)惠政策，政法部門極力創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，使全縣形成了發(fā)展堰邊金銀花經(jīng)濟(jì)的大合唱。 　　(四)依靠科技，增加科技含量 一是金銀花培養(yǎng)中心經(jīng)過幾年試驗(yàn)，培養(yǎng)出了大毛花、雞爪等優(yōu)良品種，經(jīng)科技人員包村、包農(nóng)戶、搞示范，目前全縣栽培的1.2億墩金銀花中優(yōu)良品種推廣率已達(dá)95%，使金銀花的質(zhì)量和產(chǎn)量都有了新的提高。二是金銀花的花莖葉綜合加工利用，已被國家食品協(xié)會(huì)列為重點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目，亦列入省科委的短、平、快的大計(jì)劃項(xiàng)目，縣食品廠與省科委、省發(fā)酵研究所聯(lián)合研制的金銀花系列產(chǎn)品五個(gè)課題均已通過鑒定，并投產(chǎn)生產(chǎn)，帶動(dòng)了金銀花加工業(yè)的迅速發(fā)展。目前全縣金銀花加工企業(yè)已達(dá)20多家，流峪鎮(zhèn)的綠原酸提取填補(bǔ)了國內(nèi)空白。 (郵編：213300) 摘自《農(nóng)業(yè)科技通訊》2000、11（ 佚名）