㈠蔬菜主要病害發生及防治　�、笔卟怂�霉病：可為害十字花科蔬菜、黃瓜、萵苣、蔥、菠菜、甘蘭菜等。分布和為害：霜霉病是一類比較重要的和危害性較大的病害，這一類比較重要的和危害性較大的病害，這一類病害癥狀，發生規律，病原菌生物學特性和發病的環境條件等都很相似，在病害流行時造成嚴重損失。癥狀：在整個生育期都能發病，葉片、莖、花梗、種莢等各部遠離能被病原浸染。在葉片上，初發生邊緣不明的淡黃綠色病斑，并逐步變為黃色至褐色，病斑擴大后受葉脈限制變為多角形。田間濕度大時，在葉背部分生產一層白色霜狀霉，病斑常彼此彼此愈合成片，最后使整個葉片枯死，本病多先發生距地面較近的葉片上，嫩葉少發生�！　∈卟怂�霉病的癥狀特點主要表現：　�、僦饕獮楹θ~片，病斑初現時都是褪綠色或淡黃色，沒有一個明顯的周緣；　�、谠诓〔勘砻妫ㄈ~片主要在背面）長出有色澤的霉層（孢子囊及孢子梗）；　　③發病部位多從距地面較近的葉片開始，逐漸向上或向內擴展，嫩葉很少發生。病原：真菌侵染所致，這些病原菌的寄生性是專性寄生菌，只能從活的組織和細內吸收養分，破壞寄主蔬菜組織和細胞。發病規律及環境條件：以卵孢子在病殘體留在土中，或粘附在種子表面上越冬，越冬后，借助雨水反濺作用，把它傳到距地面較近的葉片上，產生芽管進行初次浸染。氣候忽冷忽熱，時晴時雨，田間濕度大，發病重。　　防治方法：　�、龠x用抗病品種；　　②種子處理：50%福雙美或75%百菌清拌種，用藥量為種子重的0.4%；　�、矍鍧嵦飯@：合理輪作，開好廂圍溝，降低田間濕度和地下水位：　　④藥劑防治：發病初期或出現中心病株立即噴藥，可用疫霜靈800倍液；瑞毒霜、瑞毒銅、25%甲霜靈1000倍液噴霧，具胡特效：；亦可用代森銨、代森鋅、退菌靈800倍液噴霧，噴藥時注意噴在背面。　　⒉蔬菜疫�。嚎蔀楹�黃瓜、冬瓜、辣椒、芋頭、馬鈴薯等多種蔬菜，該病近年來有上升趨勢，是較重要病害，如環境合適，疫病發生迅速，常在短期內導致全田毀滅。　　癥狀：因蔬菜品種不同表現癥狀有差異：　�、冱S瓜疫病為害蔓莖部及嫩莖節部，葉和果實亦可被害。莖基部初呈現綠色水浸狀，上部葉片逐漸枯萎，最后整株死亡。病株枯死時，病葉仍呈現綠色，莖部被害，病部縊縮并扭折，上部枝葉呈現凋萎狀，葉片被害，初產生暗綠色水漬狀斑點，擴大后為近圓形的大病斑，邊緣不明顯，潮濕天氣，常造成整個葉片腐爛�！　、诙�瓜疫�。簽楹�瓜果、葉蔓。瓜發病在下部發生黃褐色水浸狀病斑，后病部凹陷，斑上密生白色綿狀霉，腐爛發臭。葉片病斑黃褐色，邊緣不明顯，上生白霉，多雨潮濕葉片腐爛�！　、劾苯芬卟。憾喟l生成株期，病斑初呈現黑褐色針頭狀小點，后迅速擴大，病部發黑，主莖受害，病斑可擴展至分枝，植株急速凋萎死亡。病原：真菌病害。發病規律及環境條件：病菌在種子、種薯內越冬，大多數疫病以孢子、菌絲體隨同病殘株在上壤越冬，越冬后病原主要是借助雨水的瓜濺作用，把粘附在土粒上越冬病原物傳到寄生主上，在適宜的氣候條件下侵入寄主內引起初次浸染繁殖，又能過氣流、雨水等方式傳播再次侵染。影響發病的因素包括濕度、栽培管理水平和品種抗病性等，其中濕度是主要因素，在潮濕的環境條件下，疫病發生普通嚴重，凡是地勢低洼、排水不良、土質粘重，雨后漬水或渠旁漏水的地塊發病重。偏施氮肥，管理粗放，濕度大菜田發病也重。　　防治方法：　　①高畦深溝，加強防澇；　　②合理輪作，增施有機肥料；　�、圻x用抗病無病種子；　�、芩巹┓乐危杭皶r噴藥保護是預防疫病發生蔓延較為效的措施。由于疫病潛育期短，蔓延迅速，故應在發病前進行，可用波爾多液黃瓜0.3%，辣椒0.5%，芋、馬鈴薯1%濃度噴霧，可用甲霜靈500倍液噴霧；代森鋅600倍液、托布津、敵克松1000倍液噴霧�！　、呈卟丝菸��。嚎蔀楹�辣椒、番茄、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜等作物�！　“Y狀：茄果類主要表現在距地面較近的葉片上，葉片發黃，后變褐干枯，但枯葉仍連在莖上不脫落，有時枯黃的葉片，僅出現在莖或葉的一邊，另一邊葉片色澤正常，將莖縱切或橫切檢視，其維管束部分呈褐色。瓜類枯萎病，發病初期，在距莖基部的葉片突然呈萎蔫狀，極易由因葉供水不足所引起表現相混淆，這種葉片在中午前后明顯，傍晚則逐漸恢復正常，連續發生數日后，整株死亡，葉不脫落。在潮濕環境下，病部表面常產生白色或粉紅色霉狀物。發病規律及環境條件：病原隨病株殘體遺留在土中越冬，可以在土中進行腐生生活，種子表面也可帶菌，病菌主要通過根部傷口侵入，幼苗期病菌侵染直到成株開花結果才表現癥狀，菜地土壤酸性重，土質粘重，低洼潮濕發病重�！　》乐畏椒ǎ骸　、龠x用抗病、無病種子，進行種子處理；　�、谳喿鲹Q茬；　�、鬯巹┓乐�，用多菌靈或苯來特800倍液噴霧，代森錳鋅1000倍液噴霧。　　⑷蔬菜炭疽病：可為害瓜類，十字花科蔬菜、辣椒、茄子、菜豆多種作物。分布與危害：我省瓜類炭疽病是瓜類作物上的一種重要病害，辣椒、大白菜等作物發生較重。分布普遍，近年來有上升發展趨勢。　　癥狀：瓜類炭疽病如果發生在苗期可使幼苗莖基部萎縮、變色。導致在葉子邊緣出現褐色半圓形病斑。成株期發病主要危害葉片，莖蔓和瓜果等部，不同瓜類其癥狀表現稍有差別。病原：真菌病害。發病規律及發病條件：病原以菌塊隨病株在殘體上越冬，部分分生孢子附著在種子表面面部越冬，病菌借助雨水、昆蟲等傳播，遇適宜環境直接穿過寄生表面進入體內，有的從傷口侵入，在寄主植物生長期間擴大蔓延為害。環境條件對炭疽病發生的嚴重程度有密切關系。濕度大是炭疽誘發的主要因素。瓜類炭疽病在相對濕度97%以上，溫度在24℃左右發病最烈。辣椒炭疽病在高溫高濕的環境亦發病重，故在氣候溫暖多濕天氣最易發病�！　》乐畏椒ǎ骸　、龠x用抗病及無病品種；　　②種子播種前進行消毒殺菌，溫湯浸種，瓜類和辣椒用55℃溫水浸種15分鐘，或用100倍福爾馬林液浸種30分鐘；　�、垴泡喿魃罘�，促使病菌死亡；　�、芎侠砻苤�，注意田間排水，合理施肥，避免機械傷或日傷，提高寄主植物防病性；　�、菟巹┓乐危嚎捎猛胁冀�、多菌靈700-800倍液，代森鋅800倍液噴霧防治。　�、墒卟饲嗫莶。嚎蔀楹Ψ�茄、茄子、馬鈴薯、辣椒等作物，一般以番茄受害最為嚴重，茄子、馬鈴薯次之。　　癥狀：番茄苗期不表現癥狀，植株長到近開花結果開始發病，首先是部葉片萎垂，以后下部葉片凋萎，初白天萎蔫，傍晚恢復，反復進行多日，葉片色澤較淡，但仍保持原色，7天左右死亡。作橫切面檢查，用手擠壓，可具有乳白色粘液滲出。茄子青枯病，初發病時，在個別枝條的葉片驟然萎蔫，有的是整個葉片萎蔫，也有的半邊萎蔫，另半邊葉片正常。病葉色澤較淡，后逐漸擴展病葉，數日不斷增加，最后整個枝條上的葉片呈現萎蔫，后期病葉變褐枯焦，脫落或殘留在枝上，病朱根和莖面上無明顯癥狀，將莖部皮層剝開，木質部呈現褐色。病原：細菌病害。發病規律及發病條件：病菌隨著病株殘留在土中越冬，病菌在殘株上能營腐生生活，在土中能存活1-2年，病菌從植株根部傷口浸入體內，細菌在導管大量繁殖，將導管阻塞，水分不能上升，莖葉因失水萎蔫死亡，病菌靠雨水、農具、人畜傳播，當雨水多，田間濕度、土壤酸性偏高易發病，特別久雨或大雨后天氣轉晴，氣溫急劇上升，青枯病發病更為嚴重�！　》乐畏椒ǎ骸　、佥喿鳎阂话惆l病地實行三年輪作制最好是水旱輪作；　�、谡{節土壤酸堿度，多施石灰和草木灰；　�、鄹倪M栽培技術，采用深溝窄畦栽培，培育壯苗，增施磷、鉀肥料及微肥；　　④藥劑防治：初發現病株，拔除消毀，周圍撒生石灰消毒，發病初期噴100-150ppM農用鏈霉素或有敵枯雙500-1000倍液灌兜。　　㈡蔬菜主要害蟲發生及防治：　�、毙〉乩匣ⅲㄍ列Q、地蠶）：小地老虎是蔬菜苗期重要害蟲之一，為害多種作物，一般以第一代幼蟲為害嚴重，5月始見，6月是為害高峰期，9-10月亦有發生，1、2齡幼為害作物的心葉或嫩葉，3齡幼蟲切斷作物的幼莖，造成缺苗斷壟。形態特征：成蟲體暗褐色，雌蛾角角絲狀，雄蛾角角基部二分之一雙節狀，其余絲狀，前翅灰褐色，靠近翅的前緣有腎狀紋，環狀紋各一，各紋的周圍有黑色邊。后翅灰白色，翅脈暗褐色。卵：半球型，表面有縱橫降絨；幼蟲：體黃褐色至黑褐色，背線明顯，體表極粗糙，密布黑色顆粒。腹部未節硬皮板黃褐色，上有兩條明顯的深褐色縱帶。蛹：赤褐色，有光澤，4-5節腹節背面前緣中央有粗大的刻點；5-7節腹節前緣也有細小刻點。腹部未端具短刺一對。生活習性：每年發生4-5代，以老熟幼蟲或蛹在土中越冬，一代猖獗為害。3齡前有白天取食，3齡后晝伏夜晚取食，噴藥防治必需掌握在1、2齡期。發生條件：小地老虎發生數量與降雨有密切關系，前年秋委雨水多，而當年3-4月間雨水偏少有大發生可能。一般江、湖、地熱低洼，排水不良的濕地，含水多的粘土，游沙地發生較多，為害嚴重。　　防治方法：　�、僬T殺成蟲，減少蟲源可用紅糖3份醋3份，白灑1份，水10份混合后按總量0.1%的比例加50%敵敵畏或敵百蟲，傍晚用缽搭架放入田間誘殺，推廣地老濾性引誘劑誘殺成蟲，效果很好，可大量采用�！　、诰�細整地，清除雜草，消滅地老虎產卵場所，切斷幼蟲早期食料來源，對減少地老虎為害具有重要作用。藥劑防治：防治3齡幼蟲，秧苗出現孔洞，缺刻等被害狀時，在秧苗及周圍雜草噴敵百蟲、敵敵畏800倍液防治。防治3齒后幼蟲，用敵百蟲拌鮮草、菜葉或炒香菜餅、棉餅制成毒草餌，傍晚撒入田間進行誘殺。人工捕捉，于清晨在菜田斷苗的周圍或殘留洞口的被株，將土扒開捕捉幼蟲。 　　⒉蚜蟲：蚜蟲是世界性害蟲，為害作物種類多，除為害瓜類菜外，還可取食豆類、茄果類、十字花科、錦葵科等植物，以成蟲和若蟲在葉背及嫩梢嫩莖上吸食，葉子被害，造成葉片卷縮，延遲生育期，嚴重時秧苗植株萎焉干枯死亡，同時是病毒病主要傳播者，還可加重莖枯病發生和流行。發生特點：蚜蟲繁殖力高，一年發生多代，特別干旱季節，易大量發生。　　防治方法：　�、傧麥缭蕉�寄主上蚜蟲，當越冬寄主與有翅蚜達30%，噴辛硫磷或樂果1000倍液防治；　　②清除雜草，冬、春結合積肥鏟除田內外、渠邊、路邊、路邊雜草，消滅蟲源。藥劑防治：當蚜蟲發生在點片階段，可用樂果、無蚜松、1000倍液噴霧，還可用敵殺死、速滅殺丁3000-4000倍液噴霧�！　、碂熐嘞x（煙夜蛾）在蔬菜作物上主要危害辣椒、豆類等作物，辣椒受害最嚴重，幼蟲蛀入果害內危害，影響辣椒產量和品質，傳播軟腐病發生，造成嚴重損失。發生特點：長沙地區一年發生4代，少數發生5代，以蛹在辣椒地土表1寸左右作土室越冬，越冬代成蟲盛發期在5月上、中旬至6月上旬，每一代卵盛孵期在6月上旬，幼蟲危害盛期在6月上中旬，幼蟲危害盛期在6月中上旬，發蛾盛期在7月中旬。第二代卵盛孵期在7月中、下旬，幼蟲危害盛期在7月下旬，發蛾盛期在8月中旬。第三代卵盛期在8月中、下旬，幼蟲危害盛期8月中、下旬。第四代卵盛孵期在9月中旬，9月下旬至10月上旬大部第四代老熟幼蟲入土化蛹越冬。煙青蟲發生期間，世代重疊現象十分明顯，一年中以7-8月份發生數量大，危害嚴重。生活習性：成蟲白天棲息在辣椒、煙葉下，夜間活動，對黑光燈、楊柳枝有趨性，成蟲喜在辣椒、煙葉上產卵，幼蟲初孵化后，吃掉卵殼后，便蛀食花蕾3齡后開始蛀果，有轉果為害的習性。雨水是影響煙青蟲大發生的重要因素，雨水多年份不利于發生，干旱年份有利于發生。　　防治方法：　　①冬季翻耕滅蛹；　�、诩皶r摘除蟲蛀果，消滅果內幼蟲，防止轉果為害；　�、墼詿熣T集越冬代成蟲產卵，集中消滅；　�、芎诠鉄簟�楊柳樹枝把誘殺成蟲。藥劑防治：敵百蟲8000倍液、敵殺死、速滅殺丁3000倍液噴霧，必需掌握幼蟲未蛀入果內為害前，同時敵殺死、速滅殺丁要同其他農藥交替使用，否則會引起茶黃螨大發生�！　、床椟S螨（白蜘蛛）茶黃蟥，可為害多種蔬菜作物，近年來對危害時分嚴重，對辣椒產量和品質影響很大，造成損失可達40%左右。發生特點：在南方可自然越冬，繁殖力強，蟲體很小，一般肉眼不仔細觀察，很難發現。茶黃螨有趨嫩性，故多棲息在幼嫩部位為害取食，尤其喜以嫩葉背面棲息取食，辣椒受害，葉背呈油漬狀，漸變褐色，葉緣向下卷曲，幼莖變黃褐色，受害嚴重的植株矮小叢生，落花落果，形成禿尖，果柄果實亦變黃褐色，失去光澤，果實生長停滯，變硬。茄子受害后其上部地片僵直，葉背呈灰褐色或黃褐色，油漬狀，葉緣向下卷曲，莖部、果柄、莖片及果實變灰褐色，茄株在蕾期受害后，嚴重者不能開花。大多在落花后幼果臍部呈淡黃色，隨著果實的生長，逐漸變為深褐色，果皮龜裂，種子裸露。　　防治方法：　�、夔P除田間地邊雜草，清潔田園，蔬菜收獲后及時清毀枯枝落葉，消滅蟲源�！　、谒巹┓乐�，從5月下旬開始，先重點檢查屋邊，壩邊、山邊的田塊發現中心危害株，應及時噴藥，重點挑治，6月下旬至8月每隔10-15天噴藥一次，連續3-4次，噴藥重點是植株上部，尤其是嫩葉背面和嫩莖、花器和幼果可選用三氯殺螨醇1000倍液；殺螨特800倍液噴霧；均有良好效果．　�、倒弦懊�主要為害黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等瓜類作物，對冬瓜為害特別重，以幼蟲危害葉、頂梢、蛀害瓜條，以葉片受害嚴重。發生特點：瓜野螟一年發生6代，以老熟幼蟲和蛹在枯枝殘葉內越冬，一般5月初始見，5月底開始為害，7-9月三個月發生量大，10月底沿可在冬瓜、黃瓜、絲瓜上見到幼蟲為害，卵多產于葉片背面，散產或數粒產在一起，3齡以衙的幼蟲吐絲將葉片綴合，潛居其中危害，嚴重時，可將葉片食光，僅存葉脈。幼蟲不但蛀食瓜的幼果及花，有時還蛀入瓜內危害，幼蟲活潑，稍遇驚后即吐絲下垂，轉移他處為害。幼蟲老熟后，在被害處作白色薄繭化蛹，或在根際表土中化蛹�！　》乐畏椒ǎ� 　�、賹�瓜野螟的防治，應掌握幼蟲孵化高峰期施藥，可選用樂果或敵百蟲1000倍液噴霧，敵殺死或速滅殺丁4000倍液噴霧； 　�、谌斯ふ�除受害的卷葉，消滅葉內幼蟲； 　�、酃项愖魑锸斋@后，要及時將枯藤、落葉收集燒毀，消滅蟲源。（ 佚名）