蛤蚧又名仙蟾，大壁虎，是市場上緊缺的一種貴重藥材。蛤蚧具有潤肺補腎、益精壯陽、治血通淋、寫喘止刻的作用，對治療肺癆咯血、腎虛喘促，功效更為顯著。其加工方法如下。　　1、制成干制品　　收捕蛤蚧后，用刀背輕擊頭枕部致死，挖出眼球，腹面向上，用鐵釘釘住頭部，左手持后肢基部將身稍拉直，右手以利刃從肛門向上剖至咽部，以竹片撐開胸、腹壁，取出內臟，用布擦干血液（不可用水洗），然后將四肢撐開，將尾順直，用文火烘干，將大小相同的兩只合成一對，扎好，即成市售商品“蛤蚧干”。　　2、制成蛤蚧酒　　取干蛤蚧，用淡鹽水洗去污物，去掉體表殘鱗，晾干，整只浸入60度酒中，經三個月即成。　　【注意】蛤蚧的尾部藥用效果最好，收捕和加工時切莫損壞。（ 佚名）