蘋果虎皮病又名褐燙病、暈皮，是蘋果貯藏后期常見的一種生理病害。發病的果實易被真菌感染而腐敗。許多品種蘋果都易感染此病。虎皮病的發生蔓延與貯藏環境的氣體成分相關，一旦發生就表現出整庫受害。因此對虎皮病要引起重視，及早進行防治。　　癥狀：其特點為果皮呈暈狀不規則褐變。發病初期，果皮變為淡黃色，果面平坦或果點周圍略有突起，或呈不規則斑塊，以后顏色逐漸變深，變為褐色或暗褐色，病部微凹陷。一般僅限于果皮表面，果皮下6~7層細胞變為褐色，不深入果肉。背陰部發病較多。病重果果肉發綿，略帶酒味，病部果皮可成片撕下，病果易受病原菌侵染腐爛。通常果實先從未著色部位發病，逐步擴展。　　　　病因：主在偏施氮肥，樹冠郁閉的果樹上采收的蘋果往往發病較重。采收過早，貯藏后期溫度過高，都會使蘋果虎皮病加重。此外，在空氣不流通和堆碼死角處的蘋果，也容易發病。　　　　防治： 　　一、適當提高采收成熟度，選擇著色好的果實貯藏。 　　二、利用氣調貯藏，加強庫內通風換氣，保持貯藏器皿內2%-3%（富士蘋果不能超過２％）的二氧化碳，控制庫溫在0℃左右。 　　三、用礦物油紙單獨包裹。 　　四、用含有二苯胺1.5毫克-2毫克的紙或含有乙氧基石奎2毫克的紙包裹，也可在紙箱的隔板上噴灑4克氧基石奎。　　五、加強庫內通風換氣，經常檢查，一旦發現有發生虎皮病的苗頭，要及時出庫銷售。（ 佚名）