一、建立無公害茶園應具備的基本條件 1、空氣質量。選擇空氣清新、水源清潔、茶園周圍無污染源、生態環境好的地方建立無公害茶園。茶園空氣質量應符合國家空氣質量標準，如二氧化硫日平均濃度限值在0.05毫克/立方米，氮氧化物日平均濃度限值在0.1毫克/立方米，氟化物日平均濃度限值在7微克/立方米。 2、土壤質量。茶園土壤質量對今后茶葉質量、產量至關重要。無公害茶園要求土層深厚，有效土層要達60厘米以上；土壤的排水和透氣性能良好，生物活性強，營養豐富；土壤耕作層有機質含量要大于1.5%，pH值4.5-6。各種污染物的濃度不得超過國家有關規定，如鎘0.5毫克/公斤、汞0.5毫克/公斤、砷25毫克/公斤，鉛50毫克/公斤、鉻50毫克/公斤、銅50毫克/公斤、無農藥殘留。 3、設隔離帶。無公害茶園區與常規農田區之間應有寬50-100米以上的隔離帶�？梢陨�、河流、湖泊等作天然屏障，也可以通過植樹造林設隔離帶。茶園要距離公路100米以上，以免汽車尾氣的污染。 二、栽培管理技術 1、合理施肥 ⑴肥料種類。一是農家肥料，包括廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈和各種餅肥等，除沼氣肥和綠肥外，其它肥料必須經堆漚腐熟和無害化處理后再施用。二是商品有機肥，是以動植物殘體及排泄物等為原料加工而成。三是腐殖酸類肥料，如泥炭、褐炭、風化煤等含腐殖酸類物質的肥料。四是微生物肥料，包括根瘤菌制劑、固氮菌類、磷細菌肥、復合維生物肥。五是有機復合肥，是有機肥和少量無機肥復合而成的肥料。六是無機肥料，包括氮肥、磷肥、鉀肥、鈣肥、硫肥、鎂肥和微量元素肥。七是葉面肥，是含有各種營養成分，不含化學合成物的生長調節劑，噴施于葉面上的肥料。若申報AA級的茶葉，禁止使用化肥；若申報A級的茶葉，可以有限度地施用部分化肥，但禁止使用硝態氮肥�；�肥必須和有機肥料配合使用，有機氮與無機氮之比為1:1，大約堆肥1000公斤。加尿素20公斤。 ⑵施肥方法。多施有機基肥：因其營養元素含量低，只有足夠的數量，才能滿足茶樹生長對養分的需要；有機肥作為改土的主要物質，只有數量多才能收到改土的效果。成年采摘茶園如施堆肥每年不得少于1000公斤/畝，如施餅肥每年不得少于150公斤/畝。 肥料要深施早施：有機肥施用的深度要在25-30厘米，追肥施用的深度要在10厘米左右，切忌撒施。深施能誘導根向深處生長，能提高茶樹的抗旱、耐寒的能力。基肥要早施，施入時間一般北方在8月下旬、南方在9月中旬。催芽肥也要早施，一般要在開采前20-30天施入。 2、綜合防治病蟲害 ⑴農業防治。農業防治措施是多方面的：一是選用抗病蟲的品種，這是病蟲害防治的根本措施。二是搞好檢疫，無論自繁、自育的茶苗，還是從外地引進的品種，在種植前，必須進行嚴格的檢疫，以免將病蟲害隨種苗進入茶園。三是合理施用氮、磷、鉀肥，使茶樹的營養平衡，生長健壯，增強抗病蟲的能力；在施肥的同時，要將茶園內的枯枝落葉及時清除出茶園，隨即焚燒，或開溝深埋茶園內，減少病蟲潛伏場所。四是及時采摘、修剪，茶樹新梢是多種病蟲害活動的場所，許多害蟲都有趨嫩性，這樣做可抑制茶芽、小綠葉蟬的發生，也可消滅部分螨類害蟲，進而也保證了茶葉的質量。五是中耕除草，可以增加土壤的透性，提高根系的呼吸強度，培壯樹勢，還能消滅部分越冬蟲卵；勤除雜草，特別能減輕小綠葉蟬的危害。 ⑵生物防治。是利用動物源農藥，如性息素；植物源農藥，如除蟲菊酯、魚藤酮、苦楝素等；寄生性和撲食性的天地動物，如赤眼蜂、瓢蟲、撲食螨、蜘蛛等；微生物源農藥，如農用抗生素和活體微生物農藥，前者如瀏陽霉素、華光霉素、春雷霉素等，后者如白僵菌、蘇云金桿菌等。采用以菌治菌，以菌治病，性誘殺防治和物理防治方法等，能達到對人、畜、植物安全，不污染環境的效果。 ⑶化學防治。無公害茶園應盡量少使用化學農藥防治，在特殊情況下，可使用少量的低殘留農藥，但要嚴格控制安全間隔期。首先要選擇好農藥品種，做到對癥下藥；二是減少用藥次數，保護利用好天敵，如發現個別地塊、地段有病蟲，可小范圍施藥，不要大面積噴殺；三是輪換交替用藥，延緩病蟲的抗藥性，通過輪換交替使用不同作用機制的農藥，既能防病治蟲、增強藥性、減少農藥污染、又能延緩抗藥性，降低成本。 （ 來源：《農技服務》2004.5期 ）（ 佚名）