每周醫(yī)招的開場(chǎng)先向您講講喝茶的學(xué)問。茶是大家熟悉的飲品，飲茶還有專門的茶道，講的是茶禮、茶藝、茶文化。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講，喝茶需要注意的事情也不少，如果飲用不當(dāng)也會(huì)影響您的身體健康。　　 許多人認(rèn)為茶葉是越新鮮的越好，剛剛從茶樹上摘下來的茶葉是最好的。其實(shí)呢，這種認(rèn)識(shí)是不正確的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)樗�謂新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不利影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)�加重病情�?本期內(nèi)容采訪來自協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科陳偉醫(yī)師（ 佚名）