黃金梨是韓國用二十世紀(jì)和新高雜交育成，1997年引入我國。該品種果實(shí)扁～圓形，單果重350克以上，最大果重500克。在煙臺地區(qū)9月中旬成熟。成熟時果皮黃綠色，稍貯后變?yōu)榻瘘S色。果皮極潔凈（套袋果實(shí)成熟時金黃色，呈透明狀），果點(diǎn)大而稀，果肉稍軟而多汁，果肉白色，石細(xì)胞極少，果心小似蘋果核狀，可食率達(dá)95％，糖度可達(dá)14．7度。味清甜而具有香氣，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極佳，較耐貯藏，冷藏二個月風(fēng)味不變。該品種在東南亞市場十分暢銷，賣價極高，是一個極有發(fā)展前途的中熟品種。該品種樹勢極強(qiáng)，樹姿較開張。幼樹、改接樹，成花容易，以結(jié)果枝和腋花芽結(jié)果為主。結(jié)果早，幼樹2年結(jié)果，3年～4年豐產(chǎn)，改接樹第2年單株最高產(chǎn)量可達(dá)60公斤。（ 佚名）