-------------------------------------------------------------------------------- 山東省平邑縣地方鎮(zhèn)西瑤草村， 1997年大棚葡萄栽培獲得成功，現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。 一、大棚建造大棚用無縫鋼管焊接而成。每拱長 68米、寬12米、高3米，為三拱聯(lián)體拱圓式大棚。共計占地3．8畝，兩拱之間設(shè)有高40厘米、寬25厘米的水槽， 四 周每隔3米留1．5米x1米通風(fēng)窗，棚頂中央留有60厘米寬的作業(yè)道，用于拉放簾子及作業(yè)，并每隔3米留一50厘米x60厘米天窗，內(nèi)部只在中間設(shè)有雙排頂在，便于管理。 大棚直接建在8年生巨峰葡萄園內(nèi)，株行距為1米x1.5米，畝栽444株，隔行間作草莓共計5000株。大棚造價8．4萬元，其它工本費2．2萬元，當(dāng)年葡萄收入12萬元， 草莓收入2．5萬元。兌除純收入近4萬元。 二、栽培技術(shù) （一）肥水管理 1．采果后、落葉前（10月中旬），每畝施優(yōu)質(zhì)士雜肥5000公斤、尿素100公斤、二銨50公斤、硫酸鉀粉50公斤，約合氮磷鉀配比為2： 1： 1。肥料混合后和土雜肥 全園撒施并深翻，翻后及時澆水。 2．開花后，第一次幼果膨大期追肥，以硫酸鉀復(fù)合肥為主，畝施50公斤，穴施。 3．第一次幼果膨大后畝追施尿素50公斤、二銨50公斤、硫酸鉀100公斤，約合氮磷鉀配比為1：1：2。 4．葉面噴肥。花期噴0．3％硼砂＋ 40倍的高美施1次，花后噴1000倍施康露2次，著色期噴0． 5％硫酸鉀2次。 5．適時澆水。分別在蓋棚后、發(fā)芽后、幼果膨大期澆水，萌芽期和花期只要不特別干旱，盡量少澆水， 以免影響地溫和花粉散發(fā)。 （二）溫濕度管理大棚葡萄以元月18日蓋棚為宜。 1.前期扣棚后蓋好簾子，自然鍛煉10-15天，溫度隨其自然，濕度為80％-90％，不需要通風(fēng)。切不可高溫催芽，否則由于花芽分化質(zhì)量差，易造成發(fā)芽不整齊， 坐 果率低。 2．萌芽時，已進入2月份，白天保持25-32℃高溫催芽，夜溫不低于10℃；濕度70％左右，早8時進行10- 15分鐘通風(fēng)。 3．萌芽后至新梢生長期，白天控制在25-30℃， 夜間不低于15℃，濕度為70％左右，通風(fēng)時間為15-20分鐘左右。 4.開花期為溫度敏感期，濕度以50％-60％為宜，溫度以25-28℃為宜，且不可超過20℃。 5．幼果膨大期，白天為30℃，通風(fēng)時間為半小時左右，濕度為60％左右。若干旱，可澆水一次。 6．以后隨氣溫上升，可逐漸加大通風(fēng)量，到5月1日前后，晚上不再加蓋草簾；到5月中旬，早上可去掉大棚膜，隨其自然。特別需要強調(diào)的是，5月1日前，白天早8 時揭開簾子增溫，下午4時蓋好簾子保蓋。 （三）整形修剪 巨峰葡萄落葉后10天內(nèi)修剪完畢。以中、短梢修剪為主，比常規(guī)修剪偏重， 疏掉過小過弱的枝蔓。枝量過大的可去掉大蔓，中梢留4-6芽，短梢留 2-4芽。以短梢修剪為主，這樣坐果整齊，果個大。每平方米架面留12一15個結(jié)果母枝為宜。 本試驗園為單籬架整形，修剪后，及時縛好枝蔓。 （四）新梢和花果管理 1．從萌芽期就要有重點的抹除不必要的萌芽，節(jié)約養(yǎng)分。隨新梢的生長定位及時引縛。 2．于花前5-7天，留果穗上部5－7 片葉進行摘心，去掉卷絲，控制生長，提高坐果率。 3．花期整理果穗，掐穗尖，并進行人工授粉。副梢生長后留1-2片葉，反復(fù)摘心。 （五）葡萄膨大劑應(yīng)用 葡萄坐果后13 天左右，果粒呈黃豆粒大小時， 用四川省蘭月科技開發(fā)中心生產(chǎn)的葡萄膨大劑（每20毫升配2公斤水）進行浸穗，浸穗時 間1-2秒。這里注意大棚葡萄花期較長，果實發(fā)育不一致，應(yīng)分2-3次浸完，否則易引起大小粒現(xiàn)象。 （六）調(diào)整負栽量 每株留 10- 15個果穗， 每穗留50-60個果粒，保持穗重0．5公斤以上，畝產(chǎn)量控制在2000公斤左右為宜。 （七）病蟲害防治 1．落葉后，清掃果園，清除一切落葉和殘枝，杜絕越冬菌源。 2.萌芽前，淋洗式噴3-5波美度石硫合劑＋200 倍五氯酚鈉，或噴索利巴爾80倍液。 3．花前噴一次1：0．5：200波爾多液＋7015 8000倍液，兼治癭螨。 4．花后噴10％灰克1000倍或50％撲海因800 倍液，主要防治灰霉病。 5．幼果期先噴一次1：0．5：200倍波爾多液，間隔10天再噴一次800倍多菌靈＋800倍退菌特， 主要防治白腐病和黑痘病。 6．葡萄著色期， 為了防止污染果面可噴大生 M 一45800倍液。 7．后期用波爾多液或800倍多菌靈＋500倍疫用錳鋅交替噴施，主要防治霜霉病。 (273300)（ 佚名）