草莓大棚促成栽培，使果實成熟期大大提前。有的只注重產量，忽視品質的提高，或雖重視但技術上不得要領，因而影響了大棚草莓的經濟效益。那么，怎樣提高大棚草莓的品質呢？　　一、選擇適宜品種 棚栽草莓要選用在冬季和早春低溫條件下開花多，自花授粉能力強，耐低溫，黑心花少，果型大而整齊，畸形果少，果實風味佳的品種，如靜寶、豐香、明寶、寶交早生等。　　二、采用脫毒壯苗 草莓因病毒侵染引起品種退化，是導致品質變劣的主要原因之一。應通過建立無病苗繁殖基地，控制病毒病的發生。生產上繁殖草莓苗時，要選擇具有本品種特征的優良植株作為繁殖母株，并經常選優汰劣，使種性得以保持和提高。　　三、適期定植扣棚 定植和扣棚過早，容易造成生長過旺，結果少，果實發育慢，病害嚴重。反之，則結果遲，影響早期產量和品質。一般在草莓花芽分化后盡早定植，我國南方在9月下旬前后定植，北方要適當提前。扣棚要在草莓通過休眠、滿足對低溫要求后進行。一般在白天氣溫低于15℃時扣棚為好。　　四、控制適宜溫濕度 草莓果實發育的適溫為18～25℃。要在冬季和早春達到這一溫度，必須在大棚內套中棚再加小棚并蓋地膜，力爭棚溫白天達到25～28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。但出現32℃以上高溫時要及時通風降溫。土壤濕度以保持70%～80%為宜，過大過小均會影響草莓根系活力和果實正常的生長發育。　　五、合理施肥 大棚草莓結果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，中后期多次噴肥，以滿足其營養需求。在施肥上要掌握適氮增磷鉀。一般每畝基施優質農家肥4000公斤，配施復合肥50公斤，中后期結合噴藥，噴多元微肥或883豐產靈等有機營養液，可促進中后期果實的發育，提高果重及含糖量。　　六、摘葉疏果 衰老葉制造光合產物少，而呼吸消耗大，對草莓生長和漿果發育不利，匍匐莖的無謂發生也消耗母體營養。因此，結果期對下部衰老葉要及時摘除，并及早去除匍匐莖。另外，在開花前后蔬除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養分供應低級次花果發育，使果個增大，提高整齊度。　　七、綜合防治病蟲害 防治大棚草莓病蟲害要以農業防治為主，藥劑防治為輔。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預防病果、爛果的發生。田間發現病爛株葉和果實要及時清除，嚴防擴展蔓延。藥劑防治要注意開花前后不用藥，以免影響授粉，使畸形果增多。采果期要盡量少用藥，必須用藥時應選擇殘毒低的藥劑，并且噴藥后2～3天內停止采果，防止果實殘毒影響人體健康。　　八、適時采收 大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8～9成熟進采收。早春過后溫度逐漸回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8～10時或下午4～6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。（ 佚名）