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過去用常規方法栽培天麻,必須提前2--3個月培育出一定數量的木椴蜜環 菌(簡稱菌材,直徑8--10厘米、長30--60厘米),其生產工藝為:蜜環菌母種--→原種- -→栽培種--→菌材。 待菌材培育成熟后,才能和菌材相同大小的新鮮木椴及枝椴一起 與天麻種伴栽,即播種天麻。由于蜜環菌和天麻種的播種期不能同步,因而增加了天麻 栽培的難度,使眾多欲選擇種植天麻發家致富的農民朋友望而卻步。 如今,這種“蜜環菌和天麻種播期不能同步”的栽培方法已被湖北省宜都市灣市食 用菌天麻繁育場場長劉厚榮改寫,他探索成功“天麻蜜環菌同步播種栽培法”,其生產 工藝為:蜜環菌母種--→枝椴蜜環菌種。經30--45天培養成熟后,直接與天麻種播種栽 培。從而減少了常規法蜜環菌原種--→栽培種--→菌材的生產環節,縮短周期2--3個月, 更新了天麻栽培的多道繁雜工序,使天麻種與蜜環菌同步栽培得以實現,摸索出“天麻 節材高效栽培”即“長棒改短棒,粗材改細材,菌材改菌枝(枝椴蜜環菌種)”的新路徑。 該方法只需按照常規法配制好蜜環菌枝椴原種培養基(枝椴直徑0.5--1厘米、長2- -3厘米),用新型食用菌無菌接種器(自制材料費約3--5元),在操作平臺上接入“宜豐4 號” 蜜環菌母種菌絲體,置20--25℃潔凈環境遮光培養;或按照制作“宜豐4號”枝椴 蜜環菌種的工藝培養好瓶(袋) 裝枝椴蜜環菌種。枝椴蜜環菌原種配方:枝椴(長3--4厘 米) 、木屑各42%,麩皮15%,糖1%,固氮肥0.2%,2公斤土豆煮汁再兌50公斤清水 拌料。裝入500毫升生理鹽水瓶內,棉塞塞封瓶口。放入太空滅菌包(自制材料費約10元, 可盛500--800瓶)內滅菌3--4小時,冷卻至常溫后取出。接種用新型食用菌無菌接種器, 不用電、 不用藥物、不用酒精、不用蒸汽免消毒滅菌直接隨機將“宜豐4號”蜜環菌母 種和枝椴培養基分別置接種器的操作平臺上,取下棉塞,用無菌接種鉤從蜜環菌母種試 管內鉤取蠶豆大小的蜜環菌菌絲塊,迅速接植于枝椴培養基中央,棉塞回封瓶口。接畢, 置20--25℃潔凈環境遮光培養,45--60天菌絲長滿后,將枝椴蜜環菌種掰開成蜜環菌枝 椴,即可與新鮮雜樹木椴、新鮮雜樹枝椴、“宜紅優1號”有性雜交天麻種、河沙一起, 同步進行播種栽培。(胡文華) 摘自于2003年1月18日《大眾科技報》 ( 佚名)
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