大棚油桃冬剪可以協調營養生長與生殖生長的關系，培養理想樹形，為連年優質高產打下基礎。枝組培養。采用一短一長交替進行。具體方法：在一個枝組上，一枝條留葉芽預備，一枝條留花芽讓其當年結果。來年冬剪，上年留預備的枝條讓其結果，結了果的枝條留葉芽短截預備，使其固定在一定部位更新交替，實現立體結果。 適當留果。一般短果枝留一個花芽短截；中果枝留2個～3個；長果枝留4個～5個，以減少營養消耗，確保果品質量。 總體枝量。枝量及枝組數量從南向北逐排增多，枝組按大中小結合方法培養。疏除徒長枝和密閉枝，以利通風透光。 角度不開的注意選用背下枝作延長頭或用拉枝等方法調節，以利營養生長向生殖生長迅速轉化，促使早掛果，早豐產。（ 佚名）