荷蘭豬體型小巧,機(jī)敏靈活,性情溫順,毛色豐富多彩,并有不同顏色的美麗花紋,深受人們喜愛,是集野味、觀賞、試驗(yàn)、保健、毛皮于一身的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物. 荷蘭豬肉細(xì)嫩、味美、可口.經(jīng)陜西省醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心測(cè)定:屬低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類。富含17種人體所需的氨基酸,并含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷及各種維生素。更出奇的是含有抗癌元素鋅和硒。是一種理想的營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)、保健品。 正因?yàn)楹商m豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富,所以用它加工的 烤全豬 早已流行于歐美。 烤全豬 在港、澳、臺(tái)、瓊、閩、粵等地,每盤售價(jià)都在200～300元之間,大有供不應(yīng)求之勢(shì)。 荷蘭豬屬草食性動(dòng)物,以各種雜草、菜葉、植物莖葉、作物秸桿為主食,加少量精料生長(zhǎng)更快。養(yǎng)殖荷蘭豬比養(yǎng)兔子還簡(jiǎn)單,且比兔子適應(yīng)性強(qiáng).出生后就會(huì)覓食,35天性成熟,長(zhǎng)成商品豬需60天左右.一對(duì)荷蘭豬子孫繁衍下來(lái),一年可達(dá)80對(duì)以上,市場(chǎng)售價(jià)每對(duì)30元左右.養(yǎng)殖荷蘭豬具有出欄快,效益高之特點(diǎn),值得養(yǎng)殖戶選擇.（ 佚名）