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1.安卡紅肉雞 原產于以色列,為速生型黃羽肉雞,四系配套。具有適應性強、耐應激、生長速度快、飼料報酬高等特點。黃羽、黃腿、黃皮膚,部分雞頸部和背部有麻羽。49日齡平均體重 1930克,料重比2:1,與國內地方雞種雜交有良好的配合力。目前國內多數速生型黃羽肉雞都含有安卡紅血液,部分地區使用安卡紅公雞與商品蛋雞或地方雞種雜交,生產“三黃”雞。 安卡紅肉雞適宜于全國各地飼養,集約化養雞場、規模雞場、專業戶和養雞農戶中均可飼養,活銷、加工用均適宜。 2.浦東雞 原產于上海市郊的南匯、川沙和奉賢等地,是我國優良的肉用型雞種之一。具有體型較大,生長較快,骨細腿高,肉質細嫩等特點。公雞羽毛為紅棕色,并雜有黑毛;母雞羽毛有黃、麻黃、麻褐等色,喙、蹠、皮膚均為黃色,故有“三黃雞”之稱。70日齡平均體重1820克,料重比2.83:1。成年公雞體重4.0~5.0千克,母雞 3.0~3.5千克。公雞經去勢肥育體重可達6.0~7.0千克,為我國城鄉居民普遍歡迎的“閹雞”。 浦東雞適宜于全國各地集約化養雞場、規模雞場、專業戶和養雞農戶飼養,活銷、加工用均可。 3.仙居黃雞 原產于浙江仙居,原系我國著名蛋雞品種。經選育,已具有體形較小、結實緊湊、動作活潑、反應靈敏,生活力強、肉質鮮美等特點。公雞羽毛為紅黃色,頸羽色深,尾羽大部黑色;母雞羽毛為黃麻色或淡棕黃色。喙、趾、皮膚均為黃色,俗稱“三黃雞”。90日齡公雞體重可達1200~1300克,110日齡青年母雞體重1000~ 1200克,料重比3.5:1。成年公雞體重1.2~1.5千克,母雞1.0~1.25千克。5~6月齡開產,年產蛋180~200枚。 仙居黃雞適宜于全國各地集約化養雞場、規模雞場、專業戶和養雞農戶飼養,尤其適宜于竹園、果園、林園中放牧飼養,可活銷,尤適宜于作賓館、飯店“本雞煲”的原料。 4.艾維茵肉雞 原產于美國,系三系配套白羽肉雞品種。我國于 1987年引進,目前全國大部分省市均建有祖代或父母代種雞場,是白羽肉雞中飼養較多的品種之一。具有體型較大,生長較快,飼料報酬高等優點。祖代生產性能,入舍母雞平均產蛋率母系60%、父系52%,累計產蛋量母系163枚、父系138枚,種蛋合格率為91%。平均孵化率母系為82%、父系為77%。41周齡產蛋期母雞成活率母系90%、父系85%。父母代生產性能,入舍母雞產蛋5%時成活率在95%以上,產蛋期死淘率約8%~10%。高峰期產蛋率86.9%。41周齡產蛋 187枚。種蛋合格率94.6%,孵化率91%以上。商品代生產性能,成活率97%以上,49日齡平均體重2615克,料重比為1.89:1。 艾維茵雞適宜于全國絕大部分地區的集約化養雞場、規模雞場、專業戶和養雞農戶飼養,適宜于作分割肉,或經“燒、烤、炸”等加工后銷售。 5.愛拔益加肉雞 原產于美國,又稱AA肉雞,系四系配套白羽肉雞品種。四系均為白洛克型,羽毛白色、單冠。我國自 1980年開始引進,目前全國已建有10多個祖代和父母代種雞場,是白羽肉雞中飼養數量較多的品種之一。具有生產性能穩定、生長速度較快、胸肉產肉率高、飼料報酬高、抗逆性強等優良性狀。父母代生產性能,全群平均成活率90%以上,人舍母雞66周齡平均產蛋 193枚,種蛋合格率95.8%,孵化率80% 上。商品代生產性能,36日齡公母混養平均體重1770克,成活率 97.0%,料重比為1.56:1;42日齡平均體重2360克,成活率96.5%,料重比為1.73:1,胸肉產肉率 16.1%;49日齡平均體重2940克,成活率95.8%,料重比為1.90:1,胸肉產肉率16.8%。 AA肉雞適宜于全國絕大部分地區的集約化養雞場、規模雞場、專業戶和養雞農戶飼養,可作分割肉或經“燒、烤、炸”等加工后銷售。(作者:《浙江畜牧獸醫》編輯部 蘭 君 310029)( 佚名)
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