蕁麻是多年生草本植物，除了其莖皮纖維可以作為優(yōu)良的紡織原料外，大量營養(yǎng)豐富的葉子和嫩枝還是不可多得的飼料原料。在國外特別是俄羅斯，蕁麻被廣泛用做家禽飼料。用蕁麻飼喂家禽不僅可以提高母禽的產(chǎn)蛋率，而且可以防治幼禽的某些疾病。 據(jù)測定，每千克蕁麻的葉子和嫩枝干物質(zhì)含胡蘿卜素140～300毫克、維生素Ｃ1000～2000毫克、維生素Ｋ25毫克、維生素Ｂ320毫克。同時，其礦物質(zhì)含量遠遠超過其他作物及野生植物的莖葉，鐵、錳、銅、鋅的含量也比優(yōu)質(zhì)飼草苜蓿多3～5倍。另外，蕁麻還含有單寧、有機酸及其他生物活性物質(zhì)。 可用蕁麻的幼嫩枝葉或籽實直接喂家禽，也可將其制成干粉或維生素漿劑，從1日齡的幼禽開始飼喂，起初用漿劑，以后再把細碎的幼嫩枝葉混入粉料中使用。（ 佚名）