新加坡楊桃是當前楊桃栽培中最為優良的品種之一，其果大，單果重達２８０克以上，果形端正，果色鮮黃，果棱厚，肉爽脆化渣，果心小，種子少或無，可食率高，汁多清甜，可溶性固形物含量多在１０％以上。該品種生長快，結果早，豐產穩產，適應性比其它品種強。由于新加坡楊桃品質優、耐貯性較好，因而售價高于普通楊桃２—３倍，目前栽培管理條件好的果園商品果每公斤售價可高達２４元，經濟效益高。 建園種植 新加坡楊桃為熱帶常綠果樹，性喜高溫多濕，較耐陰，忌冷，怕旱，怕風，因此，在適宜的栽培區域內，應選擇土層深厚肥沃、水源充足、排水便利、背風向南或東南的平地建園。若在山地建園，則宜選擇有水源可灌溉、土質較好、坡度較小的南向或東南向的中下坡地。平時建園一般要求開挖排灌水溝，深淺應依地下水位的高低而定，且逐年修挖完善。 種植規格可選用３米×４米、３米×５米或４米×４米３種方式。植前應挖大植穴，施足腐熟有機質肥作基肥。平地果園植穴深、寬各５０厘米，土質差的則可適當加深加寬；山地果園植穴深、寬各１米，植后尚需逐年擴穴改土。由于楊桃樹干怕曬，在定植時宜用稻草包扎樹干，包至樹干能被樹冠蔭蔽處為止。 整形修剪 １、早期幼樹整形：以培養結構緊湊的圓頭形樹冠為主要目標。幼樹定植后，在離地面４０—５０厘米處剪頂，抽梢后留取３—４條分布均勻的主枝，等主枝３０—４０厘米長時摘心，每枝留２—３個芽，由于楊桃抽梢和成枝能力強，以此為原則進行整形，隨著枝梢級數的增加，春植后至次年年底即可形成豐產樹冠。在整形過程中可用竹枝或細繩固定細弱枝，防止下垂，并可使主枝分布均勻。 ２、結果期修剪：此時修剪宜輕不宜重，對中下部枝條應盡量保留，使其成層狀排列，枝葉分布均勻，疏密適度。對青壯年結果樹，宜去除霸王枝，疏除樹冠上層部分營養枝以抑制生長，并注意逐年不同方位短截大拇指粗枝條，以保持強旺樹勢，保證每年的產量。對老弱樹則可培養樹冠上部枝條以蔭蔽樹干，并充分利用徒長枝填補樹冠空位和更新老枝。對楊桃樹冠內枝條（內膛枝）修剪時，可留１—２厘米的枝樁，使其結枝頭果，增加當年產量。由于楊桃一般一年能抽５—６次梢，故修剪時期可安排在３—４月、６—７月和９—１０月，主要是剪除生長過旺的徒長枝、病蟲枝、過密交叉枝、細弱枝和短截過度下垂枝。另外，新加坡楊桃在正常的栽培管理條件下開花多，座果率高，如果任其自然結果，易導致果小，影響果實品質、風味和樹勢，從而影響下次乃至來年的產量，因此應適度疏花疏果。 施肥 １、基肥：新種果樹基肥在打穴時施用，每穴施腐熟禽畜糞肥１０—１５公斤、麩肥１公斤、過磷酸鈣１公斤。基肥需與泥土拌勻后回填，再把表土填回，并高出地面２０厘米，以防積水。結果樹可在每年１２月或收完最后一次果整枝修剪后施用，每株施腐熟禽畜糞肥１５—２０公斤、麩肥１．５公斤、過磷酸鈣１—１．５公斤，在樹冠滴水線周圍挖環形溝施放。以后隨樹齡遞增和結果量的增加，基肥施用量還要適當增加。 ２、追肥：幼齡樹以勤施薄施為原則，２月底至３月初開始施稀薄人畜糞尿，每月施一次，至１１月后植株生長緩慢，停止施速效肥。“冬至”前后每株約施腐熟禽畜糞肥或土雜肥１０公斤，采用穴施，以增強樹勢和提高樹體抗寒力。 結果樹每造果一般分４次進行追肥，以第一造果為例：（１）促梢壯梢催花肥，在３—４月施用，每株施復合肥０．２—０．３公斤、尿素０．１公斤、腐熟人畜糞肥１０—２０公斤；（２）保果肥，在６—７月正造果拇指大小并開始轉蒂下垂時施用，每株施腐熟有機肥（按過磷酸鈣：麩肥：人糞尿＝１：２：１００漚制）２５—３０公斤；（３）壯果促花肥，在８月以后果實快速膨大期施用，種類和份量同保果肥；（４）促熟肥，于果實成熟前施用，每株施尿素１０—２０克。 排灌 楊桃吸收根分布較淺，易受外界條件的影響，因此在干旱高溫季節應及時灌溉，用雜草覆蓋樹盤，保持土壤經常濕潤，并降低土壤溫度，以適應根系的正常生長。楊桃根系不耐水浸，長時間水浸會引致爛根、落葉落果，故雨季到來前應疏通排水溝，降低地下水位。山地果園要及時擴穴改土，防止積水。 病蟲害防治 新加坡楊桃病蟲害較少，主要病害有炭疽病、赤斑病，常用０．５％—１％的波爾多液噴施２—３次，每７—１０天噴１次；主要蟲害有鳥羽蛾、黑點褐卷葉蛾和果實蠅，常用９０％的敵百蟲８００倍液噴殺。在楊桃果實大拇指大小時進行套袋，可有效防治果實蠅的危害和防止機械傷，提高果實品質，增加商品價值。 作者：魏岳榮 文章來源于：廣東省農科院果樹研究所（ 佚名）