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一些梨從外觀上看,雖然沒(méi)有什么太大的區(qū)別,但是實(shí)際上它們卻是四個(gè)不同的等級(jí)。分別是;特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)還有三級(jí)。對(duì)于出口來(lái)講,只有特級(jí)和一級(jí)才允許他們出口,二級(jí)和三級(jí)只能內(nèi)銷。這四個(gè)不同的級(jí)別價(jià)格差異也很明顯。級(jí)別每降低一個(gè)檔次,價(jià)格就相對(duì)降低了20%。 新世紀(jì)梨在栽培管理上要求很嚴(yán)格,要按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。像,施有積肥、生物農(nóng)藥、套雙層袋等等。這些措施使新世紀(jì)梨的品質(zhì)得到了保障。但是,作為精品高檔水果,它外觀品質(zhì)可是至關(guān)重要的。而且,在內(nèi)在品質(zhì)差異不大的情況下,決定新世紀(jì)梨的價(jià)格和等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的恰恰就是外觀品質(zhì)。 除去它的內(nèi)在品質(zhì)以外,主要考慮外觀。在咱們國(guó)家一般的水果來(lái)講,這是一個(gè)欠缺。因?yàn)槲覈?guó)加入世貿(mào)以后,水果要重量分級(jí),跟國(guó)際市場(chǎng)接軌,另外,從果型外觀上,要讓它漂亮,顯得新和特。 記者:您看這兩個(gè)梨,它們大小、外觀都差不多,但是級(jí)別卻不一樣。這個(gè)就是最好的、特級(jí)的。這個(gè)比它差一個(gè)等級(jí)是一級(jí)。它們?cè)趦?nèi)在品質(zhì)上其實(shí)都差不多。主要就是差在外觀品質(zhì)上。您看,這個(gè)特級(jí)果,沒(méi)有任何的傷痕,也就是我們常說(shuō)的沒(méi)有一些機(jī)械傷,或者是天生的一些疤痕。 那么這個(gè)一級(jí)的,因?yàn)檫@兒,您看有一個(gè)小小的疤。這樣就導(dǎo)致它的品質(zhì)下降了一個(gè)等級(jí),在價(jià)格上來(lái)說(shuō),也就比特果降了有20%,這個(gè)果子它是二級(jí)果,您看它跟一級(jí)果主要就是差在它的果型不是很正。您看,一級(jí)果果型比較端正的。那么這個(gè)果子呢,它左右這兩個(gè)肩膀不是平行的。一個(gè)高一個(gè)低,這樣它就又降了一個(gè)等級(jí),它比一級(jí)果的價(jià)格又降了20%。 這個(gè)是二級(jí)果,這個(gè)是三級(jí)果。您看,三級(jí)果個(gè)頭很大。二級(jí)果個(gè)頭比較小。為什么個(gè)頭大的反而級(jí)別要小呢?原因就是在于這個(gè)地方。您看,它這個(gè)地方是凸起來(lái)的,而正常的果實(shí),這兒應(yīng)該是比較平的,凹進(jìn)去的。導(dǎo)致它這個(gè)地方凸起,主要是因?yàn)橐恍夂蚍矫嬖虻挠绊。也就是因(yàn)檫@個(gè)小小的缺陷。導(dǎo)致它雖然個(gè)頭很大,但是在級(jí)別當(dāng)中,卻被降為了最低的一等,它比二級(jí)果的價(jià)格又降了20%。 因此可見(jiàn),果品除了提高內(nèi)在品質(zhì)之外,對(duì)于果品的外觀品質(zhì)也不能忽視。在這里我要提醒廣大的觀眾朋友,特別是果農(nóng)朋友。咱們?cè)谔嵘齼?nèi)在品質(zhì)的時(shí)候,也別忘了給咱們的果品增加一些外觀的特色。雖然是很小的一個(gè)投入,但是當(dāng)您拿到市場(chǎng)上之后,它在外觀品質(zhì)上的不同,卻能在價(jià)格上表現(xiàn)得非常突出。 剛剛我們也看到了,外觀上的一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微區(qū)別,在價(jià)格上就差了20% ?磥(lái)今后咱們還真的多在這上面下點(diǎn)功夫了。 聯(lián)系人:張漢東010-69486012 010-69489892( 佚名)
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