一種利用電子系統(tǒng)延緩果蔬衰老，進行鮮果鮮菜貯藏保鮮的高科技產(chǎn)品--水果蔬菜電子保鮮機，近日由山西曲沃新型工藝制品廠研制開發(fā)成功，現(xiàn)已投放市場。 　　這種居國內(nèi)領(lǐng)先水平的保鮮機在普通房間即可安裝使用，電壓220V，它主要由高濕低溫控制系統(tǒng)、抑制乙烯系統(tǒng)、消毒滅菌系統(tǒng)組成�？筛鶕�(jù)不同果蔬的特性調(diào)節(jié)適宜溫度、濕度，控制氧氣和二氧化碳氣體的含量，殺滅多種導(dǎo)致腐爛變質(zhì)的微生物，鈍化代謝過程中的酶，使果蔬處于休眠狀態(tài)，保持了果蔬的色澤、品質(zhì)和營養(yǎng)成分。該機耗電少、操作方便、無需專人看管、安全高效無殘害等特點，非常適用于果農(nóng)、菜農(nóng)及果蔬經(jīng)營者的貯藏保鮮、加工銷售，市場前景十分廣闊（ 佚名）