1、應用赤霉素 扣棚加溫后，植株長出1--2片幼葉時噴10--20x10（的負6次方）赤霉素，每株噴5毫升藥液，間隔1周，按長勢強弱可酌情噴2--3次，促進生長發育。 2、放蜂促進授粉 草莓授粉不良易產生畸形果和坐果不整齊，若在棚內放養1--2箱蜜蜂，可明顯提高坐果率和減少畸形果的發生。放蜂時間在整個花期進行，放養量以每667平方米2只蜂箱為宜，授粉期間棚內白天溫度保持在20--25℃。 3、疏蕾 適度疏蕾，可促使單果重增加，果實產量提高，果個大小均勻，成熟期提早，采收期集中，采收次數減少，從而增產增值。草莓以先開放的低級次花結果好，果個大，成熟早，價格高。隨著花朵級次增高，往往開花后不能形成果實而成為無效花，或者即使有的形成果實，也由于太小無采收價值而成為無效果。因此，應在花蕾分離至一二級序花開放時，根據限定的留果量疏除后期未開的花蕾。 4、摘葉 草莓一年中新葉不斷發生，老葉也不斷形成。老葉具有較多抑制花芽分化的物質且營養消耗大于光合積累，病葉帶有病菌易傳播蔓延。因此，應適時適量地摘除老葉，及時摘除殘葉和病葉，并將其帶出園外銷毀或深埋。從而可促進花芽分化，降低養分消耗，改善通風透光，提高光合效率，減少病蟲害發生，有利于草莓植株生長發育。 5、墊果 草莓植株矮小，坐果后果實下垂易接觸地面，易造成果實被泥土污染和病蟲危害，也易造成果實著色不均，影響果實品質，因此需要墊果。草莓墊果最好采用地膜覆蓋，結合土壤管理，一舉多得。沒有地膜，也可在現蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果。墊果材料在果實采收后應及時撤除，以利于中耕施肥等田間管理。 6、除匍匐莖 草莓匍匐莖消耗母株營養，易使植株郁閉擁擠，影響通風透光。摘除匍匐莖，可明顯避免消耗，改善光照，有利于花芽分化，增強越冬能力，提高果實產量和品質。在果實發育期發生的匍匐莖，應及時摘除。人工摘除匍匐莖費工，可試用多效唑、青鮮素或矮壯素等，來抑制匍匐莖的發生。摘除匍匐莖可結合中耕、培土、摘葉等管理進行。高級次花序易出現雌雄性不穩，開花后疏除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養分供應低級次花果發育，使果個增大，提高整齊度。 7、草莓采收 大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70％以上果面呈現紅色時方可采收，冬季和早春溫度低，要在8--9成成熟時采收；早春過后溫度逐漸回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8--10時或下午4--6時進行，不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕摘、輕拿、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。草莓果正確的采收方法是用拇指和食指的指甲切斷果柄，隨即摘下，采下的果實果柄越短越好，否則果實之間會因果柄過長而相互扎破，影響果品質量，造成不必要的損失。 山東省農業廳農墾科技辦 秦旭 (250013)（ 佚名）