落葉果樹（桃、葡萄等）均有自然休眠的特性，若低溫累積量不足，自然休眠不夠，即使給予適宜的條件，果樹亦不能萌發、生長。有時雖然萌芽、開花，但坐果率低。通過人工調控可使果樹快速通過自然休眠，提前扣棚升溫。其措施有： 　　（1）人工集中預冷。秋末冬初，當夜間氣溫下降至7攝氏度左右，扣棚同時加蓋保溫層。夜間打開風口，讓冷空氣進入；白天關閉風口，同時加蓋保溫層保持低溫。如此保持約30-40天后，能使果樹通過休眠期，并使之提前升溫生長。 　�。�2）化學解除休眠。此辦法只在大棚葡萄上使用。一般用化學試劑石灰氮（氫銨基化鈣）。取1千克石灰氮，加入5千克40-50攝氏度溫水，長時間充分攪拌，使之呈糊狀。后用棉棒等涂抹在葡萄的芽眼上，能使其提前萌芽。（ 佚名）