無土栽培是現代農業中比較先進的栽培技術，可依據作物生長發育的需要，選擇栽培裝置，進行環境監測和調控。采用無土栽培技術栽培甜瓜，可提高甜瓜品質、產量，同時由于其不需要進行土壤耕作、施肥、除草、病蟲害防治等田間操作，具有省肥、省水、省工的優點。 一、栽培系統 甜瓜無土栽培系統包括溫室（或大棚）、栽培床、貯液池（罐）、供液系統和控制系統。栽培床起固定根群和支撐植株的作用，同時為根系生長創造良好的根際環境，可以是硬質材料做成的定型槽（罐）或裝滿固體基質的塑料薄膜袋。貯液池是貯存和供應營養液的容器，可用水泥、磚石砌成，或用無毒塑料加工而成，亦可用缸、罐等代用。供液系統起輸送營養液的作用，由循環壓力泵、輸液管、回收管和出液龍頭組成。控制系統起監測與調控作用，可以是簡單的供液定時器，也可以是復雜的全自動裝置。 二、栽培季節 春季大棚于2月中旬播種育苗，3月中下旬定植，5月下旬至6月上旬收獲。秋季大棚栽培于7月上旬播種育苗，8月上旬定植，10月上中旬收獲。冬春季溫室栽培于1月上中旬播種育苗，2月上中旬定植，5月上中旬收獲。秋季溫室栽培于7月中旬育苗，8月中旬定植，10月中下旬收獲。 三、基質種類與消毒 無土栽培基質應選用容重小（0．1克～0．8克／立方厘米），總孔隙度大（54％～96％），化學性質穩定，水氣比例協調，酸堿度適當，不含有害物質，緩沖能力較強的材料。常用基質主要有砂子、蛭石、巖棉、爐渣、泥炭、鋸末等。基質每次使用后應進行徹底消毒，方法有：（1）蒸汽消毒：將基質集中于消毒柜內，70℃～90℃蒸汽密閉消毒15分鐘～30分鐘。（2）化學消毒：40％甲醛40倍～50倍液，每1立方米噴灑20升～40升，密閉24小時以上；氯化苷，每1立方米均勻注入500毫升，密閉7天～10天；溴甲烷，每1立方米用100克～200克混勻，密閉3天～5天。化學消毒后的基質在使用前應風干7天～14天。 四、營養液配制與管理 1．營養液配方　甜瓜營養液的配方包括：硝酸鈣945毫克／升，硝酸鉀808毫克／升，磷酸二銨153毫克／升，硫酸鎂493毫克／升，Na2Fe－EDTA18．6毫克／升，硫酸亞鐵13．9毫克／升，硫酸錳2．13毫克／升，硫酸鋅0．22毫克／升，硫酸銅0．08毫克／升，鉬酸銨0．02毫克／升。配制營養的水要清潔無污染，配方一般先配成三組母液，使用時再按比例混合稀釋，用硫酸或氫氧化鉀調整pH值在5．8～6．5之間。 2．營養液管理　營養液的pH值應保持在5．8～6．5之間，使用期間應經常測定和調整，適宜溫度為18℃～25℃，臨界溫度為15℃和30℃。營養液上、下午各循環3小時，在生長過程中需對營養液作定期更新，一般每5天～7天加肥料1／4全量配方。營養液濃度應甜瓜不同生育時期而作相應調整，測定深度常用電導儀，以電導率單位毫西門子／厘米（mS／cm）表示，甜瓜各生育期的營養液濃度大致為：苗期1．0mS／cm～1．2mS／cm，定植初期1．0mS／cm～1．4mS／cm，伸蔓期1．3mS／cm～1．8mS／cm，開花坐果期1．8mS／cm～2．0mS／cm，果實膨大至成熟期2．2mS／cm～2．5mS／cm。 五、栽培管理技術 1．播種育苗　將種子于5倍　于種子體積的60℃溫水中迅速攪拌3分鐘后保溫28℃浸種12小時，用0．1％高錳酸鉀浸泡消毒20分鐘，清水洗凈，或用福爾馬林100倍液浸種40分鐘，然后沖洗干凈。在28℃的環境中催芽，28小時～48小時后，種子萌動，露出胚根時，即可播種，槽內水位在定植缽2／3處，播后蓋好泡沫板，出芽后用1／4營養液育苗，每天循環2小時～3小時。待幼苗長出3片～4片真葉時定植，每塊定植板上定植4株苗，槽水位控制在缽體的1／3處，采用完全營養液。 2．植株調整　及時引蔓和綁蔓，采用單蔓整枝，結果后，在結果蔓上留10片葉，打頂。當幼瓜如雞蛋大小時，選留果形端正的幼瓜，除去瓜頂部的殘留花瓣，其余的瓜及時摘除，如果植株生長旺盛，可多留1個瓜。當瓜直徑為5厘米～7厘米時，開始吊瓜。 3．人工授粉　為確保在理想位置結果，要進行人工授粉，方法是在雌花開花的當天，摘取當日開放的雌花，去掉花冠，露出花藥，將花粉蹭到雌花的柱頭上授粉，授粉時間為早晨6時～9時，也可在棚內進行人工放蜂，進行輔助授粉。 4．環境調控　定植后的緩苗階段，要保持較高溫度，一般不通風，緩苗后，當棚溫超過30℃時開始通風降溫，坐果后，逐漸加大放風量，從采收前7天起，夜間也要通風，以加大晝夜溫差，促進糖分的轉化。 5．采收　以果實含糖量最高，果實尚未變軟時采收最佳。一般成熟時，果皮變色的品種，果皮轉變為黃色、淡黃色、黃綠色、乳白色，瓜蒂與果實連接處發生裂紋，即將脫落，結瓜節位的卷須干枯，結果蔓上的老葉除葉脈周圍以外的葉肉出現失綠斑塊，甚至黃化。采收時間以清晨為宜，果梗剪成“T”形，采收后的果實避免堆積，分級后用紙或專用泡沫網袋包好。甜瓜有一定的后熟作用，采收后2天～3天食用品質最好，但貯藏時間越長，糖度越低。 （400716　重慶市北碚區西南農業大學94號）（ 佚名）