種植果蔗投入低、效益高、無風險，是調整種植結構的好項目之一。我市地處亞熱帶,比較適合果蔗(甘蔗類)生長，但由于技術不到位，時常發生這樣或那樣的問題，影響蔗農經濟收入，重慶合川市農業局技術人員在長期的田間試驗中總結出了一套行之有效的栽培管理技術，現介紹如下。 一、選地整地：應選擇地勢較高、土層深厚、土壤肥沃、排灌方便、背風向陽的沙壤土為宜。以牛犁或人挖整地，要求深耕20～25厘米，以便培土護蔸防倒伏，做到土層疏松，土粒細小。然后按行距100～120厘米開植蔗溝，溝深18～21厘米；在蔗地四周開好排水溝，溝深與底寬各10～15厘米，預防今后下雨積水。 二、選擇品種，適時下種：為了充分發揮地膜蔗的作用，應選擇皮簿、節長、渣少、甜脆、汁多，含糖量高，口感極佳的優質品種，如廣西優質羅漢蔗、新臺糖系列等品種，充分發揮其種性，達到高產、高糖、提早成熟和提早上市的目的。種苗精選后，用2～3%石灰水或清水浸種一天，撈起再用50%多菌靈稀釋1000倍液浸種消毒8～10分鐘，以防風梨病。果蔗下種宜早不宜遲，冬前必須在霜凍之前種完，冬后在2月中旬放種。 三、施肥和播種：把甘蔗施肥原則應用于生產實踐上，是在施足基肥（農家肥和磷肥、鉀肥為主，也可酌量施用長效氮肥）的基礎上，早施提苗肥、分蘗肥，重施拔節肥、補施壯尾肥。把甘蔗全年應施的農家肥和大部分氮肥、鉀肥和磷肥，于下種時作為基肥一起施于植蔗溝內，即畝施堆渣肥1000～1500公斤，25%含量的三元復合肥60公斤，或畝施鈣鎂磷肥50～60公斤，尿素15～20公斤，氯化鉀10～15公斤，再混呋喃丹3～4公斤，拌和均勻后全部施入植蔗溝底一側，在肥面上蓋土5～8厘米。下種時，要單根擺種，平放排苗，芽向側，蔗梢應朝一個方向，隨后畝用呋喃丹3公斤撒在溝內，再畝用腐熟人畜糞100～150公斤覆蓋在種莖上，最后清溝蓋土，覆土蓋種時每支種苗要蓋實，使種苗與泥土緊密接觸，以利種苗吸水吸肥促進萌發。 四、蓋膜、噴除草劑及管理：下種蓋土后，再蓋上厚度0.008毫米的甘蔗專用除草地膜，膜要緊貼地表，2人拉膜、2人鏟碎土把膜的四周緊封實，以利于種苗芽筍穿膜和防止風吹掀起。如發現地膜有破口的要用泥土埋封好，以防膜內溫度下降和水分蒸發。最后畝用甘蔗田復合除草劑0.5公斤（粉劑）或用阿拉特津0.25公斤和都爾0.15公斤，兌水50公斤，用噴霧器噴灑在不蓋膜的行間地面。 1.巡查膜情：蓋膜之后，地膜常受風吹與人畜影響，發現有被翻開或破口的要及時用泥土封緊實。 2.注意膜內濕度：下種時如土壤水分濕潤達到規范指標，蓋膜密封后保水能力很強，膜內非常濕潤，基本上能供應整個苗期水分之用。但如因蓋膜不及時或壓膜不密封、下種蓋膜時土壤水分不足等而造成膜濕度不夠（如早上發現地膜內表面沒有或很少附有凝結水珠時，就說明膜內土壤水分不足），要及時灌溉或淋水補充。 3.穿孔助苗出膜：一般蓋土壓膜達到技術要求，種苗穿筍會自動穿出膜外，無需人工助苗穿膜。然而由于某些原因造成有些幼苗不能穿出膜外的，應及時人工穿孔幫助幼苗穿出膜外，以利蔗苗正常生長。 4.及時間苗定苗：由于地膜蔗萌芽率、分蘗率提高，會產生不少無效分蘗。因此一定要及時進行間苗定苗以利壯苗。間苗定苗一般分2次進行：第1次在分蘗盛期進行，第2次在拔節伸長始期進行。間苗定苗的原則是去弱留壯、去密留疏、去遲留早蘗。每畝定苗第1次為6000～6500株，第2次為5000～5500株。 5.適時揭膜、追肥、培土：在甘蔗生長進行拔節伸長期，抓住雨后透土時即進行揭膜，畝施尿素20～25公斤或施復合肥40～45公斤，接著以翻挖行間進行培土。如采用不揭膜培土的，可按上述肥量和脲酶抑制劑混勻后直接施在行間溝里。 五、早施提苗肥、重施拔節肥，加強肥水管理：果蔗比當地的糖蔗遲15天出苗，加之果蔗頂土力弱，早春氣候回暖，應盡早開壟松土露芽，并畝施人畜糞1500公斤，或尿素10公斤兌水澆施，促使早出苗，出壯苗，為豐產打好基礎。當幼苗3～4葉時，再按上述方法重復追一次肥。苗高35厘米時追施分蘗肥，畝用三元復合肥30～35公斤、呋喃丹3公斤拌勻溝施，施后進行培土，同時可用阿拉特津0.25公斤和都爾0.15公斤，兌水50公斤，進行化學除草。果蔗無效分蘗多，應及時拔除，以免消耗養分。7月上旬果蔗開始拔節，此時對肥水需求最多、最敏感，此時應重施拔節肥，一般畝施三元復合肥50～60公斤、呋喃丹4公斤，施后再培土，并用乙草胺再次進行化學除草。8月上旬再補施三元復合肥20公斤，施于蔗莖基部，清溝蓋肥。果蔗怕干又怕澇，培土后保持土壤濕潤，如干旱少雨要灌水抗旱。 六、及時剝葉：果蔗節間短、葉片寬，容易形成蔭蔽狀態，影響農事操作，還易把惹綿蚜為害。培土后，蔗莖底層有3～4片葉開始枯黃，葉梢上部脫離莖稈時即可剝葉。每枯黃一片葉利一次，最后一次剝葉宜在收獲前15天進行，并將果蔗嫩節以下的葉片全部利除，促使上部節位轉色老熟。栽培實踐表明：果蔗剝葉后利于通風，減少病蟲危害，使外皮著色油光，商品價值顯著提高。 七、激素促長：果蔗以莖重2公斤以上，有效食用長度1.5米以上，直徑上3.5厘米為最好銷，如未能達到這一標準，即使獲得高產也難以取得理想的經濟收益。一般果蔗自然生長節數一般為20節左右，節間的自然生長長度是5～20厘米，有效高度0.8米左右。如肥水充足，節數相對減少，節間延長，反之則節數增加，節間縮短，針對這一規律，采用激素促長，是奪取果蔗高產優質的重要措施。在7月上旬，蔗莖30～50厘米高、莖節3～5個節時，畝用“九二O”1克加“云大一120”5毫升兌水50公斤噴霧。以后每隔20天，畝用“九二0”2克加“云大一120”10毫升兌水50公斤噴霧，直至9月底為止，共噴4～5次。 八、病蟲防治：果蔗是專供人們食用，如病蟲防治不力，將失去食用價值和市場競爭力，病蟲防治切不可麻痹大意，螟蟲防治除在培土時施用呋喃丹外，還應根據蟲害情況再次噴施對口的農藥。呋喃丹防治蠐螬、金針蟲效果良好，勞動強度低，省時省工，不足之處就是成本較高。其他害蟲的防治和本地防治相同。 九、收獲留種：在11月上旬至霜凍來臨前收獲。收獲時連根挖起，削去須根，砍去蔗梢，即可銷售。留種果蔗絕不能遭受霜凍，并要選擇莖粗適中，蔗芽飽滿，未受過病蟲為害的蔗莖。果蔗根部發芽勢強，梢部發芽勢弱，采種時注意不要碰傷根部的蔗芽。如果春植，可在蔗溝中填上一層土，擺一層蔗種，蓋一層7厘米厚的土，如此堆放4～5層，最上面一層多蓋些土，使堆呈龜背形，再用農膜覆蓋封嚴，開春后即可栽植。 十、宿根果蔗地膜覆蓋：計劃留宿根果蔗的地膜要在1月底以前收獲完畢，并立即進行清園、開壟、株間松土，按新植蔗下種時土壤水分含量標準、施肥量和配施方法，一次把全部肥料施于莖頭邊（氮、鉀化肥要距離蔗頭10cm），把尿素留出來，然后進行高培土整理成半圓形，立即蓋上甘蔗專用除草地膜。（ 佚名）