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一、栽培前,了解掌握其特性 小西瓜的生長發育與普通西瓜有所不同。小西瓜種子小,千粒重30.8克--37.5克,養分貯藏較少,出土力弱,子葉小,苗期長勢較弱,宜采取營養缽育苗,營養土要無菌,細碎、肥足。初期雄花發育不完全,花粉少,雌花子房較小,在保護地特早熟栽培中應進行人工授粉。小西瓜分枝性強,雌花出現早,結果力強,果實發育對植株的營養生長影響不大,結果周期不明顯,宜多蔓多果栽培;果重1千克--2.5千克,果實發育周期短,在22℃--30℃適溫條件下,24天即可成熟;果皮薄,在雨水多、氮肥用量大、植株生長過旺時易發生裂果。 二、施肥料,科學合理才豐產 小西瓜對肥料反應較普通西瓜敏感(尤其是化學氮肥)。據有關資料介紹,小西瓜的施肥量應比普通西瓜少30%,而嫁接苗要少50%左右。但經過筆者3年來的栽培表明,小西瓜種植密度大,可多次結果,多茬采收,因此要求肥力持久而充足,除適當減少氮素化肥外,應重施基肥和磷鉀肥。單施化肥,少施或不施長效有機肥的瓜地,一般只能收1茬瓜,每畝的產量約為1000千克--1250千克;若每畝分層施入腐熟有機肥2500千克以上,餅肥100千克,三元素復合肥30千克,保持養分的長期供應,發揮小西瓜多次結果,多茬采收的優勢,畝產可達2200千克--3000千克(包括2茬瓜),產量不比普通西瓜低。 三、選品種,適銷對路有市場 20世紀90年代初,我國只栽培從日本、韓國和我國臺灣省引進的一些品種。隨著農業種植結構的調整和WTO的加入,我國的西瓜育種專家已自行培育出了一批優質小西瓜新品種,其品質已達到或超過國外的品種。早熟栽培,為了搶早上市,應選擇圓果形品種,因為圓果形比長果形較早熟,如紅小玉、黃小玉H、華晶六號等;地處城市郊區的瓜農,可選擇品質極佳的特小鳳、早春紅玉、金福等品種,進城銷售賣價高;遠離大中城市,銷售渠道以瓜販上門收購為主的,應選擇黑美人、黑小寶等耐貯運的品種,其中黑美人不經任何防裂包裝,長途運銷不裂不爛,在福建、廣東等地十分暢銷。 四、巧安排,你無我有占優勢 小西瓜如果與普通西瓜同時上市,雖有價格上的優勢,但種子貴,產量較低,栽培效益欠佳。瓜以少為貴,要想多賺錢,就應精心安排,鉆市場空檔,做到你無我有。當前不少瓜農認為特早熟栽培是獲得高效的惟一途徑,其實不然。大棚溫室栽培投資大,技術要求高,超常搶早,因氣溫尚低,人們對西瓜的食欲不大,雖然價錢高,但銷量有限,而近幾年夏西瓜和秋西瓜卻特別暢銷,栽培效益初露端倪。有多年栽培經驗和一定資金的農戶可采用大棚栽培;夏西瓜栽培安排在8月1日后上市最好,此時天熱瓜少,瓜價攀升;秋西瓜要安排在中秋、國慶節前上市,過遲天氣涼爽,吃瓜的人就不多。 五、重品質,精心包裝更賺錢 近兩年,由于無公害栽培技術的推廣應用,小西瓜的種植密度正朝稀植方向發展。大棚立架式栽培,2蔓整枝畝栽1200株左右;露地覆膜爬地式栽培,3蔓整枝畝栽700株左右,4蔓整枝畝栽500株左右。為了提高果重和品質,每株留2個瓜為宜,其余蔓不坐果,作為葉面積的補充蔓。瓜個定型后翻瓜,使果面著色均勻,外形美觀。為避免生瓜上市,授粉時應作好標記。 1999年筆者試種的紅小玉以每千克1.6元的價格賣給一瓜販,他用包裝水果的軟網套上后,售價每千克高達3元,包裝差價可見一斑。因此,有條件的瓜農應分級采收,貼上標簽,用紙箱包裝銷售。適宜無公害栽培的瓜區,采取“基地+農戶”式的規模生產效益更佳。 343700 江西省泰和縣白土街技術推廣站 羅文斌 摘自于2003年第5期《農村實用科技》( 佚名)
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