要選擇好品種。日本甜柿有“次郎”系列和“陽豐”等。“次郎”系列中又以“前川次郎”優于“次郎”。“次郎”系列適應性較好，產量和品質比較穩定，是目前比較可靠的甜柿品種之一，引種較易成功。“陽車”是以“次郎”和“駿河”為親本雜交選育的后代，結合了兩個親本品種的優點，是目前比較看好的優良品種。 要選擇好砧木。嫁接育苗，如果砧穗不親和，會使嫁接成活率低或根本不能成活，因此無論是自己繁殖還是購進苗木，都要注意選擇好砧木。不同的甜柿品種與砧木品種的親和力是不同的，購苗時要特別注意砧穗的親和力。有些砧木與甜柿品種會出現延遲不親和現象，即嫁接苗前幾年生長良好，但五六年后，甚至十幾年后才表現不親和，像“次郎”系列、“君遷子”、“油柿”、“老鴉柿”等作砧木的嫁接苗就存在這種現象。實踐證明，“次郎”系列以“浙江柿2號”和“野柿6號”作砧木的嫁接苗親和力強，生長良好，適應性廣。“富有”系列用“野柿6號”作砧木親和力好。 要選地種植。甜柿在全年日平均氣溫1℃以上地區可以生存，但在全年日平均氣溫13℃以上地區成熟時才能脫澀。一般來說，南方地區種甜柿脫澀不成問題，但在緯度較高，全年日平均氣溫低于13℃的地區，因其成熟時不能脫澀，故不能成熟。 良種與良法配套。日本甜柿并不像某些廣告上所說的那樣很耐粗放管理，也不能完全套用澀柿的管理辦法，故要采取甜柿高產優質栽培技術，實現良種與良法的配套，才能有好的效益。 為此，廣大農民朋友在選擇日本甜柿品種時要慎重，以免造成經濟損失。 摘自2003年8月23日《農民日報》（ 佚名）